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活动方案是阐明活动时间，地点，目的，预期效果，预算及活动方法等的企划案。你知道年底员工活动策划方案要怎么写吗？下面我给大家带来年底员工活动策划方案，希望大家能够喜欢。
1、加强管理者和员工之间的沟通、理解、信任，提高企业内部员工的向心力、凝聚力；提升员工对企业的认同感和归属感。
2、总结20__年的工作，明确20__年的工作方向和目标。
四、会议地点：酒店（有LED显示屏、有音响设备、能够容纳15桌的大厅），地点在太平桥和二商店附近员工自行到场，超出范围需要有大巴接送。
吃饭每桌1000元，15桌，共计15000元，抽奖活动，特等奖1人，奖励1000元；一等奖3人，每人800元；二等奖5人，每人500元；三等奖10人，每人200元，共计8400元，参与奖和纪念奖150桶豆油，每桶60元，共计9000元，会场准备的水果、瓜子、花生、香烟，2000元，活动流动资金5600元（租车费用、临时事宜），费用总计：40000元。
1、20__年工作总结汇报（负责制作PPT）：
⑵经理做致辞及工作总结（10—20分钟）；
⑶各部门做工作汇报（80分钟），生产部、销售部、财务部、供应部、技术部；
⑴节目的收集，大力督促同事们积极参与活动，参与者就有参与奖，同时也是表现自己的机会；
⑵各部门节目数量：办公室人员（销售、财务、供应、后勤）2个、生产班组丙班2个、丁班2个、货场1个、端板组与锅炉1个、机电人员1个、技术部1个，各部门准备的节目尽量多样化，不能少于以上规定，可多不可少；
⑶节目过程中穿插抽奖活动，奖励：特等奖1人，奖励1000元，一等奖3人，每人800元，二等奖5人，每人500元，三等奖10人，每人200元；
⑷参会人员，每人一张号码牌，用于抽奖时兑奖，入场时需要签到；
⑸参加表演节目者，需要道具由个人准备，公司提供舞台、音响、屏幕。
⑹活动过程中播放音乐和图片由负责，PPT制作由负责，活动现场由负责。
1、各部门管理人员需积极配合，将每个表演节目落实到位；
2、各部门一定要保证节目的数量；
3、主持人需在晚会开始前，务必将整个晚会的`流程都整理清楚；
4、参与表演的人员，需在自己的节目开始前10分钟做好准备工作；
5、大家需保持会场和谐的环境，行为礼貌，活动结合公司形象充满积极向上，活而不乱，格调高雅，各部门的负责人必须管理好自己本部门人员；
6、晚会期间注意调动现场气氛。
1、制作号码牌，号码从（001—170），由销售部联系制作；
2、抽奖活动奖励的现金由财务准备，现金8400元、红包19个、领奖记录表；
3、豆油由供应部购买，可以直接送到参会酒店，由仓库人员负责保管；
4、水果、瓜子、花生、香烟（3条每桌2盒），由供应部购买；
5、每桌的号码牌、抽奖箱由技术部准备；
6、签到记录表和纪念奖领奖表，由生产部准备。
重庆龙悦公司20__年终大会暨迎春文艺汇演
1月25日（星期六）早上9：00——晚上19：30
加州电子校一罐飘香酒楼四、活动策划经管中心协助部门：营销中心
12：00——14：30午餐及休闲娱乐时间
每个小组三个人上来参加，两个人吹气球，一个在椅子上坐暴。规定的时间内，坐爆球数量最多的一组获胜。 2、夹弹珠
一分钟内用筷子将水里的弹珠夹到另外一个容器里，几个人一起比赛，谁夹的最多即获胜。 3、踩报纸游戏材料：旧报纸若干
在地上铺两张全开的报纸，在规定的时间请两组人员都站在各自小组的报纸上，并坚持3秒，要求可以使用任何方式，就是不可以把脚踏在报纸之外的地上。两组都完成后，主持人将报纸对折后，再请各组成员站到报纸上，哪组若有成员被挤出报纸外，或未坚持3秒则该组淘汰。（特别说明，全部的脚不能站出报纸的边界）
约 8360元用于购置奖品（具体以购买实物为准），不含用餐费。
回顾一年的工作，总结成败得失欢聚一堂，进行抽奖活动、了解彼此的机会，增进大家之间的友情，促进公司凝聚力的形成。
公司所有成员(包括袁总，覃学习，不包括临时工)
一等奖1名(800元)、二等奖3名(500元)、三等奖4名(300元)。幸运奖：(100元)。
B、公司领导致春节抽奖祝贺词。
D、19:00抽奖结束。(具体时间以现场情况而定)
1、抽奖奖票为乒乓球，每个员工按主持人报名先后顺序上台抽奖,每人只能抽取一个球,不得拿两个(拿多者按幸运奖奖励).必须在5秒内取出乒乓球。
2.依抽出来的乒乓球上面标识作为中奖依据，标识为1~7号.抽到这几个号的人员先拿着奖号在台上等待抽取一，二，三等奖。其它没图案均为幸运奖。
3.等到所有号码抽完后，抽到1~7号的再次把乒乓球放回抽奖箱，先三等奖由王铭和童建华各抽两名，最后由袁总抽一等奖，二等奖自由产生。
4.中一到三等奖的表演节目一个，内容题材不限。最后所有人同唱《明天会更好》。
2、抽奖前奖箱管理、奖票投放、抽奖协助：___，音乐投影:___，外围协助：___。
2、中奖奖号抽中后不能再次投入奖箱中。
3、此次抽奖活动施行现场抽奖、兑奖、领奖制。
4、所有中奖人员必须个人到主持台前登记领取、一律不得代领。
十、本次抽奖活动总负责人：袁总
1、增强公司员工的内部凝聚力，加深员工对企业的感情，增进
员工之间的沟通，交流和团队协作意识，丰富企业文化工作，提升公
2、对20__年公司的发展成绩进行总结，并制定20__年公司的
总体规划，明确20__年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的员工，通过激励作用，将全体员工的主观能
动性充分调动起来，争取新年度所有员工在工作中都能有出色表现。
公司全体员工、领导、重要客户。
由公司行政部统一组织、执行。各人员统一按行政部
1、主持人开场白，介绍到会领导、嘉宾及晚会流程。
2、总经理致辞，20__年公司总结结和20__年公司发展目标。（可副总来讲）
3、副总经理讲话，宣布20__年晚会正式开始。
5、优秀员工表彰（老总和副总经理定，口头激励为主）
7、期间自由发挥，聊天，行酒令。最后抽大奖：
一等奖1名，iphone6一台。二等奖2名，奖品IPAD MINI二台。三
8、晚会结束，接下来自由活动。
公司：曾涛，马亮，高飞，管利亚，吕微微。
加工厂：厂长、李世功、李永增、邹祝垚、李玉龙、姚祥灿。工程部：李路宽、李世久、田红远、田国远、王建伟、孙晶。
加工班组长：许敬涛、王福生、阎海兵。
工地组长：刘勇、王胜利、王铁轮、陈瑞华。架子安装。
上海杨总，袁总，银行3人。老总2个朋友。
一、美容院举办年终答谢会的目的和意义
一般来说，美容院年终答谢会有以下目的
1、感恩顾客——年底是各行业繁忙之季，以各种回馈老客户的形式加强顾客忠诚度。
在愉快的气氛中培养顾客与美容院的感情，促使顾客和员工成为朋友。
2、全客覆盖——一次会议锁定90%老顾客，让顾客不在流失。
3、业绩倍增——带动销售，提高美容院业绩，短时间成就大业绩。
4、消费升级——30天B客升A客，C客升B客，通过终端会的交流，引导、教育顾客消费及健康美容的观念。
5、推陈出新——新品、新项目的推广，给顾客新鲜感。
6、大量纳新——80%的老顾客为我们介绍新客户，以各种促销活动留住老顾客，开发新客源。
7、绝对成交——老客户80%以上成交，新客户50%以上成交
8、圈定员工——30天员工创收3倍以上，利于团队稳定，通过督导老师的影响，加强美容师的销售意识，提高销售能力。
9、锁定未来——80%的客户牢牢锁住，巨大的行业影响力，制造美容院在当地的知名度。
10、盘活沉客——80%的沉睡顾客被激活产生再次消费
二、美容院年终答谢会的各种举办方式
活动形式：联欢+娱乐+答谢+优惠政策+充值消费+带动人潮+抽奖+聚餐
在活动形式上，可以将整个会议由各种娱乐节目串联在一起，将优惠、促销、新品、项目、等销售内容融入游戏环节，增加趣味同时又轻松的达成销售目的。
三、各种美容院年终答谢会的主题
活动主题：感恩答谢会、会员狂欢日、养生文化节、美容养生论坛、美容艺术节等等。
(一)、主要活动目的：确定活动的真正目的，明确希望。顾客答谢、感恩会议、文化节、企业宣传、专家论坛、新项目推广。
(二)、活动目标：制定活动要达到的标准和业绩额，店面形象以及顾客积累程度。一定要数字化，标准化，可衡量。
(三)、活动内容：根据活动主题制定相应的活动内容，可以是单一形式也可以是组合形式。
(1)、美容院店内悬挂横幅宣传，粘贴广告，目的吸引顾客;
(2)、美容师给顾客宣讲，传递活动信息。
(3)、悬挂美容院全年活动计划广告，让顾客明细店内全年活动方案。
(4)、利用短信平台，给顾客发放短信，告知顾客活动方案。
(5)、美容师给顾客打电话，进行电话营销。
(4)、广告媒体、报纸、电视电台宣传。
(6)、市场宣传人员外部市场宣传。
1、会前营销——确定会议实施前活动优惠政策，事前准备事项及目标业绩。
2、会中营销——制定会议活动方案，活动细节，活动优惠活动内容。
3、会后营销——会议结束后针对未成交顾客的优惠政策及实施办法。
活动主要参与人员分别有如下角色：举办方(美容院)、参会方(顾客)、实施方(美容院、设备方、音响提供方、演出者)、宣传方(广告、电台、记者、我)、支持方(厂家、专家、合作商)。
活动支持者主要指美容院产品供应商，以及一些联谊方。一次好的会议，必须有厂家的大力支持，对顾客的吸引力才具有较大的优势。
美容院年终答谢会一般会安排在年度结束时，也就是12月末，很多人也会安排在下一年度元旦，或者春节前后，但是对于各行各业都要举办各种顾客活动，特别是一些商超，提前进行促销活动，为了让顾客的钱在进行其他消费时，提前在自己美容院消费，所以时间安排在12月份及1月份为。
美容院年终答谢会以老客户的形式加强顾客忠诚度，带动销售，提高美容院业绩。
通过终端会的交流，引导、教育顾客消费及健康美容的观念。以各种促销活动留住老顾客，开发新客源。
1、横幅悬挂于店外做宣传，目的吸引顾客。
2、美容院老板致词)(可加来宾领导讲话)
3、请柬、礼物(100余份)、请柬词活动流程卡。
5、各类人员的明确。(表演人员、颁奖人员、服务人员、组织人员、分组负责人、总负责人)
6、场地相关事宜。(时间、地点、费用、用餐事宜、住宿事宜、游玩路线、会场布置、舞台音效设置、物质和人员到位)
7、时间衔接。(签到时间、会议时间、晚会时间、住宿时间、游玩时间、返回时间、后期维护)
8、节目准备。(美容院内部可出节目)
签到席位确定完成，签到服务人员就位，背景音乐(高雅上进)开始、摄影就位，来宾依次进场签名;
服务人员引领来宾依次就坐，茶童见时机斟茶，美容院老板全面接待。(音乐根据来宾进场情况高低切换)
(三)晚会阶段——美容院整体形象的宣传
来宾入场完毕，音乐逐渐降低，灯光切入，先进行3—5分钟的气氛烘托;
以引入来宾期待心情，主持人进场，掌声停止，音乐停止，追灯切入，主持人进词。
(四)美容院老板发言阶段——美容院管理者答谢会致辞
美容院老板上场、音乐切入、追灯切入、现场安静、实时掌声，领导发言完毕、主持人切入。
会议部分结束，致会议结束词，音乐切入，引入文艺表演阶段开始，灯光切入，气氛烘托。
(五)文艺表演阶段——。员工风采展示
文艺表演开始，音乐切入，灯光切入、主持人进场，致文艺主持词。
然后美容院员工上台表演节目，让顾客认识到多才多艺的美容师们，加深顾客对美容师的印象。
这个抽奖活动是为了加强与顾客的互动，让顾客能积极参与到活动中，真情回馈顾客，让顾客感受到美容院的用心，也是个促销的好时机。
晚餐服务人员就位，来宾及领导入场，致祝酒词，用餐可根据情况而定。
您好!由美容院和公司携手打造的20__周年感恩答谢会诚邀您的光临!
20__年即将过去，为了感谢您一路以来的陪伴，本店将于12月__日，举行一年一度的答谢会，届时将有丰富的礼品赠送;
还有机会获得大奖!您无须任何的付出，只要您能参加，就有礼品，大奖等您来拿哦!美容院恭迎您的光临!
20__年度总结表彰暨20__年迎新年会
（1）年会策划及准备期（__年__月__日至__月__日）：
本阶段主要完成年会策划、通知发布。
（2）年会协调及进展期（__年__月__日至__月__日）：
本阶段主要完成安排表、音响确定、物品购买。
（3）年会倒计时期（__年__月__日）：
本阶段主要完成礼仪小姐、主持人、节目单等全过程确定。
（4）年会正式演出时间：__年__月__日
（1）对20__年公司发展成绩总结，以及制定20__年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等。
（2）加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力。
（3）表彰优秀，通过奖励方式，调动员工积极性，鼓励大家在新的一年，工作都有出色的表现。
（4）丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力。
（5）让员工充分的展现自我，在年会的过程中认知自我及对企业大家庭的认同感。
（6）加强领导与员工之间的互动，让我们在同一舞台共同交流、联欢。
公司全体人员，约__人左右。参会人员：
1、增强公司员工的内部凝聚力，加深员工对企业的感情，增进员工之间的沟通，交流和团队协作意识，提升公司的综合竞争优势。
2、对20__年公司的发展成绩进行总结，并制定20__年公司的总体规划，明确20__年度工作方向和目标。
3、表彰业绩优秀的员工，通过激励作用，将全体员工的主观能动性充分调动起来，争取新年度所有员工在工作中都能有出色表现。
二、晚会主题：团结奋进、共创新成绩
四、晚会地点：待定(要求场地宽敞明亮)
公司全体员工、领导、加盟商、重要客户。
由公司行政部统一组织、执行。各人员统一按行政部要求负责各事项。
七、晚会总体流程(活动时长预计1.5小时)
1、进场摆放宣传短片(19点之前)
2、主持人开场白，介绍到会领导、嘉宾及晚会流程。(19点开始)
3、总经理致辞，20__年公司总结结和20__年公司发展目标。
4、分公司经理讲话，宣布晚会正式开始
1、晚会节目筹备及选拔(4-5个演出节目，若干互动抽奖)：负责人王洪;
2、现场场地布置(含宣传横幅)及风格设计准备：负责人：肖俊雄;
3、前期场地联络及确定(含晚宴场地)：负责人：总经办;
4、晚会所需物品、奖品、道具等采购、现场礼品发放准备、参演者服装准备：负责人：黄建波;
5、晚会前期宣传(时间、地点、晚会内容及要求等)、现场人员清点工作：负责人：王洪、蒋文、刘利翠;
6、晚会现场秩序维护：负责人：蒋文、戴翰湘;
7、晚会音响联系及安装调试：负责人：戴翰湘;
8、车辆调度、人员接送：负责人：张平;
9、财务支出、清算、红包发放等：负责人：王新华;
10、优秀员工评选及名单：总经办、行政部;
11、领导讲话稿撰写：总经办、行政部、品牌中心等;
12、晚会主持人选拔确定：行政部;
16、年度工作回顾短片制作：肖俊雄;
1、以上各项事项内容必须在20__年1月10日前准备好，并报行政部(如方案、名单、安排进度计划表等);特殊事项可延期;各项经费预算必须在20__年12月31日前统一上交至行政部。
2、各负责人根据工作内容，相互调配其它管理人员协助进行，请各部门，各管理人员相互协助，服从工作安排;
3、各负责人充分发挥主观能动性，不拘一格，展现自我个性和风格;
4、对各负责人的工作内容如不能按时按质完成，视情节严重程度对负责人进行40%内的绩效处罚;
xx大酒店位于xx市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，xx大酒店是xx市首家四星级酒店，之所以选择xx这样的中级城市，主要是看中了xx市交通枢纽的重要性。xx市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且xx市旅游业发达，人口密集。所以选择在xx市成立xx大酒店。公司选择在建在冬心区，冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是xx的中心区，人口密度大。但是作为刚刚起步的企业，xx大酒店的知名度不高，而且xx还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在xx市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高xx大酒店的知名度以及在xx的影响。
希望能过通过本次xx大酒店的开业庆典这个活动，能够让xx市的人们都能够对xx大酒店有所了解和认识，能够在xx市人们心中留下美好的映像，提高xx大酒店的知名度和美誉度。
1、xx大酒店——您梦想的家园！
2、给您回家的感觉——xx大酒店
1、指示牌宣传（设置指7、示牌）：
（1）设置地点：以xx大酒店为中心，2km范围内的`主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）
（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，一共至少10个
（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目
（5）设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体
（6）时间要求：于开张前10天设好
（7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；
（1）主题：xx大酒店为您过生日！
（4）活动概况：xx大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由xx大酒店代为支付。
b、媒介：《风雪》（日报）、《深寒》（晚报）、《十二月三十一日》（高端杂志）、七月卫视、网上七月（xx市的门户网站）
标题：xx大酒店为您过生日！正文第一段：xx大酒店介绍，文第二段：为您过生日活动介绍——xx大酒店将于xxxx年xx月xx日正式开张营业，为庆祝xx大酒店的开业，特举办xx大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。
报名条件：凡当天过生日，并在xx有固定居所的市民，均可报名参加
报名登记日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8点-下午6点
报名额限制：限30名，先到先得，额满即止；
报名地点：xx大酒店一楼大厅办事处
报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归xx大酒店。
报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦xx大酒店先订房登记。
报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。
酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
a）拍照留念：所有同天生日的来宾与xx大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如xx大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议）
b）举行xx大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于xx月xx日（应选择星期天）来xx大酒店参加评菜价的活动。
为配合本次活动，尽量于《xx日报》等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映xx餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传xx大酒店的目的。
布置：现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。
流程：庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。
1、9：00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。
2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。
3、9：58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。
4、10：00观众、来宾方阵列队完毕。
5、10：08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。
6、10：18，主持人宣布庆典活动正式开始。
a、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词；
d、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。
同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽，彩色升空小气球1000只。
开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。
4、开业后系列公关活动（一）——主题：xx大酒店请您定菜价！
（1）活动日期：开业后10天左右的某一个星期天
（2）活动时间：上午8：00——10：00
（4）活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价
（5）活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；
选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价
（7）活动预告：开业后第3天，发出xx大酒店请您定菜价活动广告
（8）参加定菜价人员的报酬：每人x元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到xx大酒店支付的工资
（9）需要确定菜价的菜名：由xx大酒店选择。
（10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程
（11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌
（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出xx大酒店请您评大厨的活动预告。
5、开业后系列公关活动（二）——主题：xx大酒店请您评大厨！
（1）活动开始日期：评菜价活动后的第二天开始
（2）评选方法：定菜价活动开始后第二天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分（先做好打分登记表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并请客户签名；对于参加评分的客户，每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分，进行累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排出名次。
（3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅
（4）评选结果及过程照片，可于评选结束后的第二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告，同时将xx大酒店服务员工作标准列出来。
6、开业后一系列公关活动（三）——主题：xx大酒店请您评服务！
（1）活动开始日期：评大厨活动结束后的第二天或第三天，活动预告刊出后起第一天。
（2）评选方法：a每天请5位客户在买单时，填写《服务人员评分表》，对为其提供服务的服务员，按xx大酒店服务员工作标准进行评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个服务员的总分，从而排出名次。b注意要均衡每个服务员被评分次数，保持大体一致c赠给评分客户一件精美礼品d活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅e评选结果及过程照片，可于评选结束后的二天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出xx大酒店请您评服务活动预告。
7、开业后系列公关活动（四）——主题：指定绿色菜地活动
（1）活动方式：开张10天后，开始着手物色附近的农家，找一些比较理想的，与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片，然后，在xx大酒店大厅合适地方，展示这些照片，特别是要展示一些有虫眼的照片。
（2）合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义；向公众传递xx大酒店使用了绿色蔬菜的信息。
财务部3人工程部5人营销部3人物业管理部3人物资供应部4人
财务部3人物资供应部15人保安部20人礼仪部20人
1、音响800元（专业级演出音响、4只、6千瓦以上功率）
8、鲜花蓝180元／只（3层高档）；150元／只（3层中档）；
120元／只（2层中档）；100元／只（2层普通）
12、红地毯8元／平方（全新/一次性）
15、彩旗7元／面（40x60丝网印刷）
16、喷绘背景10元／平方（360线素）
17、绿植盆景及鲜花1500元／次（含贵宾通道两侧、舞台等）
20、司仪台400元／次（透明有机玻璃、鲜花装饰）
注：背景、拱门、横幅文字、图片内容由主办方提供
1、通过前期指示牌宣传，使公众对xx大酒店有一个初步了解。
2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。
3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。
4、通过“评大厨”活动，使公众了解到xx大酒店有优秀的厨师。
5、通过“评服务”活动，让顾客了解xx大酒店的优质服务。
6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成xx大酒店为绿色宾馆的良好印象。
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就2019年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，2018年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
2019年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对2018年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
2014年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，2019年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
2014年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
2019年的部门培训主要课程设置构想是：把2018年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。
2018年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！
