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具体需要注意以下几点:
1、建筑物室内装饰要注意材料选择。为了有效地预防室内装饰火灾的发生,以及一旦发生火灾能防止火势蔓延扩大,减少火灾损失,应选用不燃或耐火的室内装饰材料。重要部位的吊顶应选用轻钢龙骨和石膏板等非燃烧材料。
1、建筑物室内装饰要注意材料选择。为了有效地预防室内装饰火灾的发生,以及一旦发生火灾能防止火势蔓延扩大,减少火灾损失,应选用不燃或耐火的室内装饰材料。重要部位的吊顶应选用轻钢龙骨和石膏板等非燃烧材料。
2、一般部位或面积不大的吊顶可用耐火极限为0.25小时的难燃材料,不应用木龙骨和夹板吊顶,若吊顶的局部因雕刻、曲面等装潢工艺需要,局部可使用夹板材料,但一定要对轻钢龙骨、板材的局面作防火处理;面积较大的吊顶,内部应有分隔;管道设在吊顶内,其穿过墙体的空调应严密封堵。
3、较大的室内,由于工艺或工作需要,在装饰时,用装饰材料将其隔开。为防止火灾蔓延,应选用非燃烧材料,如石膏板,矿棉板等。墙面装饰一般用壁纸,具有美观、方便施工等优点。壁纸的种类很多,如纺织品壁纸、乙烯壁纸、化纤壁纸等。但从防火角度考虑应选用非燃烧、难燃烧或经过防火处理的壁纸。
4、地面装饰的材料种类很多,应尽量选用耐火或比较耐火的地面材料。有些建筑内地面铺设尼纶地毯,地毯底下再铺垫泡沫塑料,这样不耐火,反而会产生大量有毒烟气,对安全疏散和扑救不利。因此应进行防火处理或采用比较耐火的地面材料,如陶瓷地面砖等。
5、室内装饰的电气安装一定要符合要求。导线敷设要按照国家规范进行,一般采用穿管明敷或暗敷,导线的接线盒要进行封闭处理。导线不得穿越或穿入风管。照明灯具要与室内装饰材料保持一定距离,并且不能安装在可燃的构件上。若必须安装在可燃的构件上,应采取嵌垫非燃烧材料的方法进行处理。
1、当发生火灾时,如果发现火势并不大,且尚未对人造成很大威胁时,应果断使用灭火器、消防栓等消防器材进行灭火,千万不要惊慌失措地乱叫乱窜,置小火于不顾而酿成大灾。
2、突遇火灾,面对浓烟和烈火,首先要保持镇静,迅速判断危险地点和安全地点,千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。若通道已被烟火封阻,则应背向烟火方向离开。
3、人的生命是最重要的,身处险境应尽快撤离,不要因害羞或顾及贵重物品,而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。
4、逃生时经过充满烟雾的路线,要防止烟雾中毒窒息。为防止火场浓烟呛入,可采用毛巾、口罩蒙鼻,匍匐撤离的办法。因烟气较空气轻而飘于上部,贴近地面撤离是避免毒烟伤害的最佳方法。另外,可以向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好,再冲出去。
5、高层公共建筑内一般都设有高空缓降器或救生绳,人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层。如果没有这些专门设施,而安全通道又已被堵,救援人员不能及时赶到的情况下,你可以迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳,并用水打湿从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层或地面,安全逃生。
6、被烟火围困暂时无法逃离的人员,应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天,可以向窗外晃动鲜艳衣物,或外抛轻型晃眼的东西;在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西,及时发出有效的求救信号,引起救援者的注意。
7、火场上的人如果发现身上着了火,千万不可惊跑或用手拍打,因为奔跑或拍打时会形成风势,加速氧气的补充,促旺火势。当身上衣服着火时,应赶紧设法脱掉衣服或就地打滚,压灭火苗。消防安全知识培训教案击性专项行动、常态化排查整治和火灾隐患举报投诉相结合,坚决遏制重特大火灾事故发生。
本标准由中国饭店协会提出、归口并负责解释及修订。
本标准起草单位:中国饭店协会、全国质量管理和质量保证标准化技术委员会。
本标准主要起草人:韩明、李仁良、陈新华、陈勇、周和华、平安稳、张军
本标准为申请“绿色饭店”评审的酒店、宾馆、度假村以及餐馆、酒家、饭庄等企业规定了应达到的要求。
1.1.1证实其有能力稳定提供满足顾客和适用法规要求的绿色饭店服务内容。
1.1.2通过持续的改进提高顾客的消费满意程度和环境保护功能。
本标准适用于中华人民共和国境内的酒店、宾馆、度假村以及餐馆、酒家、饭庄等企业。
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,新示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB/T 19001-2000质量管理体系要求(ISO9001:2000)
GB/T 24001-1996环境管理体系要求(ISO14001:1996)
3.1绿色饭店:运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的饭店,其核心是为顾客提供舒适、安全、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮,并且在生产经营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。
3.2绿色消费:指人们在购买商品和消费时,关注商品在生产、使用和废弃后对环境的影响问题,并在消费过程中关注环境保护的问题。
3.3绿色食品:指遵循可持续发展原则,按照规定的要求进行生产,经专业机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养的食品。
绿色饭店分为五个等级,根据企业在提供绿色服务,保护环境等方面做出不同程度的努力,分为A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级共五个等级。AAAAA级为最高级。
A级:表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规,并已开始实施一些改进环境的措施,在关键的环境原则方面已作了时间上的承诺。
AA级:表示饭店在为消费者提供绿色服务,减少企业运营对环境的影响方面已做出了一定的努力,并取得了初步的成效。
AAA级:表示饭店通过持续不断地实践,在生态效益成果方面取得了卓有成效的进步,在本地区饭店行业处于领先地位。
AAAA级:表示饭店的服务与设施在提高生态效益的实践中,获得了社会的高度认可,并不断提出新的创举,处于国内饭店行业领先地位。
AAAAA级:表示饭店的生态效益在世界饭店业处于领先地位,其不断改进的各项举措,为国内外酒店采纳和效仿。
5.1等级划分的依据是绿色饭店标准。
5.2.1企业自愿向中国饭店协会及其委派机构报名,并组织相关人员参加培训。
5.2.2企业参照绿色饭店标准及细则,开展实施活动。根据企业的需要,全国绿色饭店评定机构将派专家进行具体指导。
5.2.3企业根据实施结果,填写有关评估材料报全国绿色饭店评定机构。
5.2.4全国绿色评定机构对材料进行书面审核后,委派审核组对现场进行检查评审,出具评审报告并确定等级。
5.2.5一个企业评定一个等级,如果企业由若干分店组成,应按各店的实际情况分别评定等级。如果是连锁店,可以统一申报,一次评定。
6.1绿色饭店的评定采取企业自愿申请,评定为绿色饭店的企业实行强制管理制度。
6.2经评定的绿色饭店授予相应等级的绿色饭店标志牌,对本企业生产的餐饮食品经专家委员会认定准许使用“绿色美食”标志并颁发证书。
6.3绿色饭店标志牌由全国绿色饭店评定机构统一制作、颁发,任何单位或个人未经授权或认可,不得擅用。
6.4经评定的绿色饭店,由全国绿色饭店评定机构每两年进行一次年度监督,四年进行一次复评。在此期间,应企业的申请,可安排进行晋级评定。同时,中国饭店协会还将作不定期暗访,在监督、暗访、复评人员出示审核员证及绿色饭店评定机构委托书后,饭店应积极配合开展相关工作。标志的有效期为四年(自颁发证书之日起计算)。
6.5企业在使用标志期间,一经发现与标准不符或发生给消费者带来直接的、间接的利益损害的其他行为,将根据情节严重给予警告、降级、摘牌等处理。
7.1绿色饭店的等级评定工作实行审核员制度。审核员必须经专业培训与考核,合格者颁发审核员资格证书。
7.2绿色饭店审核员资格分为初级、中级、高级三级实行注册制度。注册初级审核员有资格实施绿色饭店的企业内部审核,注册中级审核员有资格实施绿色饭店的外部审核,注册高级审核员有资格担任绿色饭店外部审核组组长。
7.3审核员在四年内要定期接受再培训及验证,以确定其注册资格。
7.4审核员按规定的审核程序进行审核,应严格执行有关纪律。
7.5审核员只能在接受执行全国绿色饭店评定机构委派书后方能行使审核职责。
A1.1严格遵守国家有关环保、节能、卫生、防疫、食品、消防、规划等法律法规,各项证照齐全合格。
A1.2饭店最高管理者必须任命专人(绿色代表)负责本企业的创建绿色饭店任务,饭店有绿色工作计划,明确环境目标和行动措施,健全有关公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规章制度,并且不断更新和发展,饭店管理者定期检查目标的实现情况及规章制度的执行情况。
A1.3饭店有关于公共安全、食品安全、环境保护的培训计划,全员参与,提高员工安全和环保意识;分管创建绿色饭店工作的负责人必须参加有关安全、环境问题的培训和教育。
A1.4客人活动区域以告示、宣传牌等形式鼓励并引导顾客进行绿色消费,使顾客关心绿色行动。饭店被授予“绿色饭店”后,必须把牌匾置于醒目处。
A1.5有建立绿色饭店的相关文件档案。
A2.1积极引入新型节水设备,采取多种节水措施,加强水资源的回收利用。
A2.2饭店用水总量每月至少登记一次,厕所水厢每次冲水量、水龙头每分钟水的流量、浴池水龙头的水流量、小便池的用水量、洗碗机的用水量等有明确的标准并执行。
A2.3饭店的水消耗主要来源客房、厨房清洁和餐具清洗。各主要部门要有用水的定额标准和责任制。
A2.4饭店用水消耗每月至少监测一次,建立水计量系统,并对用水状况进行记录、分析。
A3.1饭店要有能源管理体系报告,每年至少做一次电平衡监测,各主要部门有电、煤(油)能耗定额和责任制。
A3.2通风、制冷和供暖设备应强化日常维护及清洁管理,并配有监控系统,对冷柜、窗户的密封情况每年都要检查,并写出检查报告。
A3.3健全饭店的能源使用计量系统。
A3.4积极采用节能新技术,有条件的企业应使用可再利用的能源(太阳能供热装置、地热等)系统。
A4.1饭店污水排污、锅炉烟尘排放、废热气排放、厨房大气污染物排放、噪音控制达到国家有关标准。
A4.2洗浴与洗涤用品不能含磷,使用和用量正确,对于环境的影响降到最低。
A4.3冰箱、空调、冷水机组等积极采用环保型设备用品。
A4.4室内绿化与环境相协调,无装饰装修污染,空气质量符合国家标准。
A4.5室外可绿化地的绿化覆盖率达到100%。
A5.1饭店要通过垃圾分类、回收利用和减少垃圾数量等方式进行控制和管理。
A5.2饭店建立垃圾分类收集设备以便回收利用,员工能将垃圾按照细化的标准分类。
A5.3对顾客做好分类处理垃圾的宣传。
A5.4对废电池等危险废弃物有专用存放点。
A6.1有无烟客房楼层(无烟小楼)。
A6.2房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品,按顾客意愿更换,减少洗涤次数。
A6.3改变(使用可降解的材料)、简化或取消客房内生活、卫浴用品用的包装。
A6.4放置对人体有益的绿色植物。
A6.6客房采光充足,有良好的新风系统,封闭状态下室内无异味、无噪音,各项污染物及有害气体检测均符合国家标准.
A7.1餐厅有无烟区,设有无烟标志。
A7.2餐厅内有良好的通风系统,无油烟味。
A7.3保证出售检疫合格的肉食品,严格蔬菜、果品等原材料的进货渠道,确保食品安全。在大厅显著位置设置外购原料告示牌,标明主要原料的品名、供应商、电话、质检状态、进货时间、保质期、原产地等内容。
A7.4积极采用绿色食品、有机食品和无害蔬菜。
A7.5不出售国家禁止销售的野生保护动物。
A7.6制订绿色服务规范,倡导绿色消费,提供剩余食品打包服务、存酒等服务。
A7.7不使用一次性发泡塑料餐具、一次性木制筷子,积极减少使用一次性毛巾。
A7.8餐厅内有男女分用卫生间,洁净无异味,卫生间面积及厕位与餐厅面积成恰当比例,卫生间各项用品齐全并符合环保要求。
A8.1饭店应建立有效的环境管理体系。
A8.2饭店应建立积极有效的公共安全和食品安全的预防、管理体系。
A8.3饭店应建立采购人员和供应商监控体系,尽量选用绿色食品和环保产品。
A8.5饭店的绿色行动受到社会的积极赞同,顾客对饭店的综合满意率达到80%以上。
具体实施细则和评估标准,参见《绿色饭店评估细则》,中国饭店协会将另行公布。
1.客房空调表面及出风口、滤网干净、无积灰。
2.卫生间:淋浴房密封条完好无缺失、无破损.
淋浴区防滑垫配备符合品牌标准准(乐柏美)
淋浴区内配置“小心滑倒”提示牌,提示牌使用品牌要求,无破损,无霉斑。
3.客房:窗户限位客房窗户限位符合标准(平移式窗户开启最大不超过20厘米)(推拉式窗户开启最大不超过15厘 米)如门店已安装防盗窗的,可以不加限位。
客房门 门锁安装牢固,包括反锁装置能正常使用,报警功能正常。
防盗链安装齐全、牢固、完好有效。
安全提示标识符合品牌要求.
客房空调 1.空调开启15分钟后室温符合品牌标准(冬季26,夏季23)
2.空调开启15分钟后环境背景噪音符合中档及以下品牌室内环境噪音不超过50分贝,高档品牌不超过45分贝
客房水压 粉水阀门开至最大时横向直线出水距离不小于30公分。
热水水温度不低于40度
4.楼层走道:酒店配备艺康四合一全能清洁剂,且在保质期内.
酒店配备且使用乐柏美湿拖
客房工具车上的清扫工具应配备齐全,清洁篮内清洁用品无断档,工作车整洁完好。
客房纱窗以及楼层纱窗干净无虫尸、无破损
5.布草管理: 干净布草与脏布草分开存放,存放处干净卫生(含工作车)
脏布草高度未超过布草带
工作车脏布草卸放在楼层工作间或其他指定位置(除公共区域外),不落地摆放。
换季被芯存储要规范(我们使用的都是四季被)
布草洗涤运输操作规范:
1.布草运输的车辆是否封闭;干净布草包裹严密,布草不大面积外露(外露面积小于A3纸)
2.布草配送人员的着装规范,无坦胸露乳或穿拖鞋现象
3.干净或脏布草没有直接落地现象
6.大清房: 每月每间至少完成一次大清洁卫生
大清洁完成质量符合要求
7.硬件破损: 房间(包括卫生间)墙顶面无渗水导致墙面霉斑,脱皮;固装家具松动不得大于三处。
客房卫生间不得有明显强烈异味
客房纱帘、遮光帘无严重变色,遮光效果好。
门头安装牢固,无明显漏水、渗水及破损现象
8.维保房: 1.维保房按照要求每周完成两间,或每月累计8间
2.维保房实施完整,质量良好:
墙顶面:整套房间墙面、顶棚完好,平整,无色差、无明显裂缝、无发霉、明显污渍、起皮
硅胶:无发黄、发黑、发霉、不完整现象。
五金件:穿衣镜,洗手台镜等五金件安装牢固,无松动(含花洒、软管、花洒底座、三角皂架、纸 架、角阀、手盆龙头、玻璃折页)等
开关、插座:电器开关,插座面板牢固、无松动,能够有效使用