本文目录
pppp我国涉外旅游酒店划分为五个档次，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下：p
ppppp1p、p酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
ppppp2p、p酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
ppppp3p、酒店内部公共信息图形符号符合pLB/AT001p标准。
ppppp6p、p有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
ppp（二）酒店接待大厅基本要求p
ppppp1p、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。p
ppppp2p、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台，总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、p24p小时有工作人员在岗。p
ppppp3p、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、p18p小时提供外币兑换服务。p
ppppp4p、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图，全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。p
ppppp5p、可p8p小时直接接受国内、国际客房预订，有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。p
ppppp6p、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。p
ppppp7p、至少能用p2p种外语提供服务（英语为必备语种），总机至少能用p3p种外语提供服务（英语为必备语种），各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。p
ppppp1p、至少有p40p间（套）可供出租的客房，p70%p客房的面积（不含卫生间和走廊）不少于p20p平方米，至少有p5p个开间的豪华p套房，有残疾人客房。p
ppppp2p、客房装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架，茶几，座椅，床头柜、床头灯，台灯，落地灯、全身镜，行李架等高级配套家具。p
ppppp3p、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚，用良好的排风设施，p110/220Vp电源插座，电话副机，吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台，浴缸并带淋浴喷头，配浴帘，晾晒绳，p24p小时供应冷热水。p
ppppp4p、有直拨的国内、国际电话，有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统，播放频道不少于p16p个，自办节目至少有p2p个频道。p
ppppp5p、有与五星级相匹配的文具用品，提供开夜床服务，p24p小时提供冷热饮用水及冰块，免费提供茶叶或咖啡，客房内设微型酒吧，p24p小时提供中西式早餐，正餐送餐服务。p
ppppp6p、提供叫醒服务，留言服务、衣装湿洗、干洗，熨烫和修补服务，提供擦鞋服务。p
ppppp7p、客房、卫生间每天全面整理，每日更换床单和枕套，客房用品和消耗品每天补齐。p
ppppp1p、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供p2p种风味的中餐。p
ppppp2p、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。p
ppppp3p、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。p
ppppp4p、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。p
ppppp5p、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。p
ppppp6p、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭p。p
ppppp1p、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有服务电梯。p
ppppp2p、有公用电话，并有市内电话簿。p
ppppp3p、有男女分设的公共卫生间。p
ppppp4p、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。p
ppppp5p、有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。p
ppppp7p、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。p
ppppp9p、p有应急供电专用线和应急照明灯。p
ppp（六）选择项目（共p78p项，至少具备p35p项，具备项目越多，酒店越高档）p
ppppp1p、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语言信箱服务。p
ppppp2p、卫生间有饮用水系统。p
ppppp3p、不少于p50%p的客房卫生间淋浴与浴缸分设。p
ppppp4p、不少于p50%p的客房卫生间干湿区分设。p
ppppp5p、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。p
ppppp6p、设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。p
ppppp7p、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。p
ppppp8p、为客人提供免费店内无线寻呼服务。p
ppppp9p、p24p小时提供洗衣加急服务。p
ppppp3p、有除西餐厅外的其他外国餐厅，配有专门厨房。p
ppppp6、p有至少能容纳p200p人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房。p
ppppp7、p有至少p10p个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）。p
ppppp8、p有p24p小时营业的餐厅。p
ppppp1、提供国际互联网服务，传输速度不小于p64kbit/sp。p
pppppp2、封闭的电话间（至少p2p个）。p
pppppp3、洽谈室（至少容纳p10p人）。p
pppppp4、提供笔译、口译和专职秘书服务。p
pppppp5、图书馆（至少有p1000p册图书）。p
ppppp1p、有至少能容纳p200p人会议的专用会议厅、配有衣帽间。p
ppppp2p、至少配有p2p个小会议室。p
ppppp3p、有同声传译设施（至少p4p种语言）。p
ppppp5p、有现场视音频转播系统。p
ppppp6p、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。p
ppppp7p、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。p
ppppp8p、有现代化电子印刷及装订设备。p
ppppp10p、至少p5000p平方米的展览厅。p
pppp公共及健康娱乐设施（p42p项）p
ppppp2、卡拉pOKp厅或pKTVp房（至少p4p间）p
ppppp7、多功能厅，能提供会议，冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。p
ppppp14p、室内游泳池（水面积至少p40p平方米）。p
ppppp15p、室外游泳池（水面积至少p100p平方米）。p
ppppp17p、保龄球室（至少p4p道）。p
ppppp21p、多功能综合健身按摩撑。p
ppppp22p、电子模拟高尔夫球场。p
ppppp24p、高尔夫球场（至少p9p洞）。p
ppppp42p、婴儿看护及儿童娱乐室。p
pppp二、上海地区五星级大酒店建安成本分析p
据调查，上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表：p
序号p分项工程名称p计算依据p单方造价p（元p/p平方米）
1p桩基工程（受力桩）p总建筑面积p180-200
2p地下室工程、基坑围护及支撑p地下室建筑面积p4000-4400
3p黑乎乎建筑工程（除外墙玻璃幕墙）p地上建筑面积p900-990
4p外墙玻璃幕墙p外立面建筑面积p1300-1600
5p结构工程p地上建筑面积p1000-1200
6p给排水（含洁具，锅炉房管线）p总建筑面积p370-400
7p喷淋、气体消防p总建筑面积p110-120
8p污水处理（含管线）p总建筑面积p40-45
9p空调工程p地上建筑面积p600-660
10p地下室通风工程p地下室建筑面积p190-210
11p照明、防雷、动力、变配电p总建筑面积p900-990
12p电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传p总建筑面积p530-580
14p电梯、自动扶梯p总建筑面积p360-400
15p室外总体p总建筑面积p120-135p
16p室内精装修连家具p地上建筑面积p3500-3900p
17p杂项工程p总建筑面积p300-350p
18p洗衣房设备p地上建筑面积p170-190p
19p厨房设备p地上建筑面积p280-310p
pppp目前上海品质一流的超高层五星级大酒店，其建安成本为p9000-11000p元p/p平方米（按总建筑面积计算），比品质一流的超甲级写字楼要高出p2000-3000p元p/p平方米，其差异主要表现在：p
ppppp1、酒店的建筑成本比写字楼高（主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加）p
ppppp2、酒店给排水成本比写字楼高（卫生洁具与消防喷淋增加）p
ppppp3、酒店的装修成本比写字楼高（酒店所有部位全部装修，而写字楼往往公共部位装修）p
ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备，而写字楼一般没有，即使有也比酒店要少得多。
1、卫生许可证原件按卫生局的要求悬挂在宾馆显著位置，由总经办负责定期年检；
2、如需使用证照必须经主管领导或办公室主任同意批准，说明使用范围和使用时间，办理外出携带手续后，方可携带外出。未经主管领导批准，任何人不得复印、外借。
3、证照不得丢失、损坏。如出现损坏或丢失，除立即向主管领导报告外，要立即与发证机关联系，及时办理证照的挂失和补办手续。
4、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明真实有效。
二、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度
1、定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知识培训，取得“健康合格证”后方可上岗.卫生知识培训时间要大于18小时,掌握有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等。
2、对体检中发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，必须及时调离直接为顾客服务的岗位，治愈前不能从事直接为顾客服务的工作。
3、从业人员个人卫生良好，工作服整洁，做到“五勤”即勤理发、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣。
4、培训公共用品的清洗消毒程序。
5、建立完善的公共场所做作业人员健康状况及培训情况档案记录。
1、从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训,掌握有关卫生法律法规,基本卫生知识和卫生操作技能等.
2、从业人员卫生知识培训每年进行一次.
3、从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗.
1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油及佩带饰物；
2、从业人员应有两套以上工作服，工作服应定期清洗，保持清洁；
三、公共用品用具购买验收、储存及清洗消毒保洁制度
1、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求.采购物品应做好记录,便于溯源.
2、采购的一次性卫生用品,消毒品,化妆品等物品中文标识应规范,并附有必要的证明文件.
3、采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记.
1、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁,无鼠害,苍蝇,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品.
2、不同物品应分类,分架存放,物品距墙壁,地面均应在10厘米以上.棉织品宜存放于储藏柜中.
3、物品的储藏应遵循先进先出原则,并定期检查,及时清理过期物品.
4、有毒有害物品应有专间或专柜存放,上锁,专人管理,并有物品使用登记.
1、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放.
2、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒.禁止重复使用一次性用品用具.
3、清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常.
4、清洗饮具,盆桶的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染.
5、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍,无水渍,无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定.
6、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物.
1、各场所服务员上班时是否统一着装，衣着整洁，个人卫生是否“勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发”。
2、客房卫生是否做到“十二洁一整齐”即门窗、四壁、顶棚、地面、灯具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干净清洁，行李物品摆放整齐。
3、客房床单、被套、枕巾等卧具是否做到一客一换，长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具是否送洗衣房单独消毒。
4、各场所茶具和口杯是否每日清洗消毒，清洁的茶具和口杯是否表面光洁，无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。
5、各场所卫生操作时，使用洁具是否有“三桶”、“四帕”，并按类分开配套使用，标志是否清楚。
6、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。
7各场所消毒间是否畅通，无积水，面盆、浴缸、墙壁瓷砖是否无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。
五、公共场所危害健康事故报告制度
1、凡在公共场所发生以下传染病及危害顾客健康事故，必须立即报告当地卫生执法监督所和疾病预防中心。
1)因微小气候不符合卫生标准造成顾客虚脱休克；
2)因空气质量恶化造成顾客呼吸道染病暴发；
3)因生活饮用水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒；
4)因公共用具、用品和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病、皮肤病；
5)因意外事故所造成顾客一氧化碳、氨气、氮气、消毒杀虫剂等中毒；
6)因发生或者发现不明原因的群体性疾病;
7)因强烈噪声噪声造成顾客短暂性听力损害;
事故报告责任人为经营单位负责人及卫生负责人，其他人员也有义务报告。单位或个人对突发事件不得隐瞒、缓报、谎报。
2、严格隔离现场,并会同卫生部门及时赴现场处理。
3、处理外国旅游者重大事故时，要立即通过外事管理部门，通知有关国家驻华使馆和组团单位。
4、事故处理后，立即写出事故调查报告，其内容包括：事故经过及处理、事故原因及责任、事故教训、今后防范措施，并送至当地卫生执法监督所和痢疾预防控制中心。
5、若发现疫情，首先及时报成都市卫生执法监督所：
6、如果在现场发生病情应及时送医院处理求治。
7、保护现场，等待医生提取残迹进行化验，防止病毒蔓延。
六、预防控制传染病传播应急预案及健康危害事故应急预案
1、为了有效预防、及时控制和消除突发的传染病传播的危害，保障宾馆客人及工作人员身体健康与生命安全，维护正常的经营秩序，制定本条例。
2、突然发生可能造成宾馆客人及工作人员健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、食物中毒事件后，宾馆设立突发事件应急处理指挥小组，由宾馆领导和有关部门负责人组成，宾馆领导担任组长，负责对宾馆突发事件应急处理的统一领导、统一指挥。其他有关部门，在各自的职责范围内做好区域内疏散客人、维护秩序等应急处理工作。
3、突发事件发生后立即向市疾控中心报告；不隐瞒、缓报、谎报传染病健康危害事故；
4、严格隔离传染源，并积极协助卫生医务人员救治事故受害者，采取预防控制措施,防止事故的继发.；
5、突发事件应急工作，遵循预防为主、常备不懈的方针，贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则。
1、从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明,健康相关产品卫生许可批件或备案文件(复印件)等；
3、卫生管理组织机构或卫生管理人员与从业人员岗位职责；
4、发生传染病传播或健康危害事故报告制度；
5、公共用品用具清洗,消毒记录；
6、设备设施维护与卫生检查记录；
8、客用化妆品生产企业的营业执照、卫生许可证、产品检验报告单等相关资料复印件；
1、各项档案中应有相关人员的工作记录并签名；
2、档案应有专人管理,各类档案记录应进行分类；有关记录至少应保存三年.。
1、接听报修电话或报修单时应礼貌用语，并仔细听取和记录维修地点及内容等情况。
2、维修人员应在最短时间内赶到现场，如客房已经出租，应由客房中心服务员配同，在征得客人同意或不打扰客人的情况下迅速抢修，修理完毕后，维修人员和服务员共同检查验收签字，并向客人致歉。
3、如遇设备损坏较严重，应向客人解释，并告知客房中心，由客房中心征得客人同意后为客人换一新房。
4、如客人挂“请勿打扰”的警告牌，而在当班时间内无法维修时应在交接班记录本上注明，并叮嘱客房中心当客人同意维修后及时通知再次维修。
5、未住人的客房如需停电停水维修或一时无法修复时，应立即通知客房中心做为维修房。
6、餐饮部或大厅需要维修时，原则上要避开早晚营业高峰，在无人用餐的情况下进行维修，特殊情况应征得客人同意后迅速抢修，修复后做好清理善后工作，并向客人至歉。
7、发生大的工程事件（如主水管爆管，主线路损坏等），部门经理、主管都应在第一时间赶到现场处理。
酒店约250-300套客房（酒店客房面积按90-100平方米/间计算，包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等共建部分的面积）
平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要求
建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。
酒店应功能划分合理，有背景音乐系统。
总统套房应设置在噪音影响较小的层数，并建议有独立的室外休息平台。
建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求，并便于后期维护;
施工材料选用节能、隔音材料，并达到防火等级要求。
满足环保、节能要求。设计标准以国家最新节能标准设计。
充分采用节能材料，降低使用能耗。
尽量使用本土材料，有效控制成本。
在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下，应具有相对独立性;
建筑外观具有公建特征，应重点考虑节能环保需要;
建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性，尽可能降低对商业的干扰，建议主出入口设置于主干道上。
大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足，人流的平面及竖向交通通畅舒适
大堂面积应在500平米以上，宽敞大气，与接待能力相适应
有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房;
门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务
大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私
客房包括标准间、套房，套房比例为总房量的5%，10%的客房为连通房，还应设残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
房间类型房间数量所占比例面积（㎡）
层使用率不小于85%(层套内建筑面积/层建筑面积);
客房包括四个主要区域：入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域浴室干区域、壁橱/换衣区域（布局和平面将会按照整体开间的大小和形状结构而改变。）
套房也必须最低限度的具有以上4个区域，并根据整体大小，考虑以下布置：客人化妆室、独立的用餐区域、独立的厨房/餐具/食品室;独立的生活区域、独立的学习区域
客房：配有彩色电视机，并有闭路电视演播系统。
客房应具备十分有效的防噪音及隔音措施。
所有公共区域材料、部件及装配及建筑方法都要保证达到防火要求。
标准层需设置后勤服务用房及清洁间、布草道。
最少每个客房的单间都必须配备冷，热送风管。多单间的套房必须在开放式位置配备相同的遥控，在私人房间配备单独的遥控。
酒店配套功能应包括：商务中心、会议室、餐厅、宴会厅、健身房、游泳池、超市、多功能厅、医务室、后勤用房等。
——配有多个小型、中型会议室，有至少容纳200人（300㎡）会议的会议厅3-5个，净高至少3米并配有衣帽间;VIP会议室1个（60㎡）并自带洗手间
——提供同声传译设施（至少4种语言）
——餐饮功能十分重要，除了服务酒店的客人，还要兼顾对外经营，在布局上和流线的组织上应方便内、外部的人流使用，通常布置在靠近庭院的底层裙房，此外，高层酒店的顶层也是布置餐厅和酒吧的合适位置。在配置上，应考虑客房数量、宴会厅的规模、其它设施的负荷能力，以及周边现存的餐饮设施的规模，寻找酒店中餐饮设计的切入点。在酒店的不同区域设全日制餐厅、中餐厅、西餐厅、酒吧和咖啡座等。越是高级、大型的餐厅，其人均面积就越大。
小型宴会厅约50至100平方米，中型200平方米，大型宴会厅面积可达500至700平方米。大型的宴会厅设计中要兼顾灵活分割和整体使用，配专门的宴会厨房，室内通常是无柱空间，净高在5米以上。另外因为要储藏大量家具和道具，储藏空间一般占宴会厅面积的20至25%，其位置需方便搬运，快速的转场能增加宴会厅的利用效率。
宴会厅和厨房储藏之间的服务流线布置影响到服务效率，必须与客人流线完全分离，这有两种组织方式，一种是以服务流线为轴，大小宴会厅围绕服务流线布置，服务流线较短;另一种是以客人流线为轴布置大小宴会厅，服务流线沿周边设置，服务流线较长。客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤部分，所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。宴会厅前区应有足够的空间，各个厅的前厅最好独立布置，设衣帽间及信息服务台，并以明确清晰的标识系统促进使用的流畅性。
——总餐位数与客房接待能力相适应
——有布局合理、装饰豪华的高级西餐厅，配专门的西餐厨房
——有布局合理、装饰豪华的中餐厅
——全日制餐厅100-120个座位左右
——提供笔译、口译和专职秘书服务
——歌舞厅、卡拉ok厅或KTV包房、棋牌室、图书室
——健身房、按摩室、桑拿浴（SPA）、室内游泳池（至少40平方米）、室外游泳池（至少100平方米）、桌球室等
——商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品
——宴会厨房/员工厨房/厨房备餐间/送餐厨房/食品储存/洗涤区/送货区
——员工办公室/家具库房/员工更衣淋浴等
电梯配置要达到或接近舒适型标准，每70间客房配备一部客用电梯、及两部独立员工电梯；
电梯配置数量以高峰等候时间不超过30秒为宜；
在30层或以上的高楼大厦的穿梭电梯必须经过电梯专家的分析。
拥有300多个房间和(或)17层以上的酒店需要单独研究以确定的电梯、能力和速度要求。
客梯必须达到最高3米的要求，开门尺寸不小于1.2米（W）*2.5米（H），货梯开门尺寸1.8米（W）*2.5米（H）
考虑残疾人电梯的设置人性化、合理性;同时满足国家有关无障碍设计的规范的要求。
应考虑楼梯、电梯安全系统和逃生装置。入口安全系统和电梯监控系统应该与整个建筑的楼宇智能管理系统兼容。
扶梯最大倾斜角度30度，平段为两个步级。
二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。
五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
1.面积宽敞，与接待能力相适应；
2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗；
6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)；
9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；
11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
12.设门卫应接员，18小时迎送客人；
13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；
14.设值班经理，24小时接待客人；
15.设大堂经理，18小时在前厅服务；
18.提供代客预订和安排出租汽车服务；
19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
21.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
1.至少有40间(套)可供出租的客房；
2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米；
3.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好；
4.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水；
5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿；
6.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时；
10.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；
11.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊；
12.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品；
13.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品；
14.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡；
15.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；
16.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务；
19.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务；
20.有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌；
1.总餐位数与客房接待能力相适应；
2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时；
3.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间；
4.宾馆有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；
5.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧；
6.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
1.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉；
2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶；
3.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施；
4.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足；
7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭；
8.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门；
9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼)；
2.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯；
3.有公用电话，并配备市内电话簿；
5.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；
6.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务；
8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务；
10.有应急供电专用线和应急照明灯。
1）客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务；
3）不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；
4）不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间)；
5）所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；
6）设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所；
7）商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备；
8）为客人提供免费店内无线寻呼服务；
10）委托代办服务(金钥匙服务)。
3）有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有专门的西餐厨房；
4）有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房；
7）有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房；
8）有至少10个不同风味的餐厅（大小宴会厅除外）；
1）提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s；
4）提供笔译、口译和专职秘书服务；
5）图书馆（至少有1000册图书）。
1）有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间；
3）同声传译设施（至少4种语言）；
6）酒店有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机；
7）有专门的复印室，配备足够的复印机设备；
8）有现代化电子印刷及装订设备；
10）有至少5000平方米的展览厅。
2）卡拉OK厅或KTV房（至少4间）；
7）多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅；
14）室内游泳池（水面面积至少40平方米）；
15）室外游泳池（水面面积至少100平方米）；
总机话务员、餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。
总机话务员、餐厅及酒吧至少能用3种外语（英语为必备语种）提供服务。
具备十分有效的防噪音及隔音措施；
有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅，配有专门的西餐厨房
选择项目（共78项，至少具备28项）
选择项目（共78项，至少具备35项）
“准四星”：不是标准的说法，只是酒店的一个宣传口号，“自认为达到四星”或“事实上已经具备四星的标准”或“某些项目达到四星标准”，但是没有通过审核和评定。
准四星级是有申请四星级的资格，或已经申请还未正式通过。是业内人士或酒店内部人员根据国家规定四星要求自己去评定硬件和软件，是否达到要求，如果有达到要求他们会说我们是准四星级的宾馆。
事实上，这只是一个行业内互相的评定，是个说法，甚至酒店法定人都没有向旅游局提出星级评定申请。
挂牌四星级：这个很简单，就是已经通过各方面的核定，符合四星级要求，并由旅游局挂牌。
