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二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
1.面积宽敞,与接待能力相适应;
2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗;
6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
12.设门卫应接员,18小时迎送客人;
13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
14.设值班经理,24小时接待客人;
15.设大堂经理,18小时在前厅服务;
18.提供代客预订和安排出租汽车服务;
19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
21.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
1.至少有40间(套)可供出租的客房;
2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
4.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
6.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
10.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
11.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
1.酒店大堂设计说明风格延续建筑主体完整的造型语言及豪华风格,结合现代科技感的手法,而设计主题定位于现代感的渡假式酒店,同时能满足高档酒店的各种功能配套,酒店艺术品则兼顾当地传神之作。
大堂地面采用西班牙米黄云石,与天花对应的是巨大的圆形造型,中间采用当地上乘羊毛艺术地毯,大堂米黄立柱分别围绕圆形组团,以避免柱太多而产生混乱的印象,大堂墙身为米黄云石迭级造型,酒店大堂设计说明中空部分为椭圆形结合采光清玻,扶梯地面为白砂石及米黄收边,扶手采用樱桃木,栏河则选用铁花及铜丝相结合,大堂吧风格为欧陆风格,突出空间雅、舒适的感受,大堂右侧设花店,工艺品店,满足旅游酒店收藏艺术品的功能。
2.在欧式风格的前提要求下,现代功能带来的现代技术语言与欧式古典审美情趣为主调的西方传统文化特征,异域文化风格与酒店的地域特征,这两对矛盾能否协调好就成为设计成败的关键。
3.包容古今,融汇中外文化,在变化中寻求两组矛盾的结合点并努力贯彻到内部空间的每个区域的装饰设计中,力求在追求酒店整体统一的风格中体现多元化、多视角的文化内涵;在构造高雅、华贵的五星级酒店的室内空间的同时,创造出别具一格的“现代化的传统文观”、“外国人眼里的中国”等文化艺术氛围成了本设计的构思出发点。
4.用纯净的、淡雅、明快的米黄色调作背景,衬托高品位的家具、灯具及艺术品陈设,以此来烘托酒店的高雅的文化氛围,并配以突出重点装饰的灯光照明设计,以增强空间的立体感与节奏感,这成为贯穿酒店各区域设计的基本手法。这些基本原则贯穿酒店室内设计全过程并贯彻到装饰工程的各个区域,使得酒店的整体装饰在相当程度上达到了豪华与高雅并重的装饰效果。作为按五星级标准建造的酒店,公共区域内容丰富,设施全面,除了标志性的大堂空外,餐厅及宴会设施、高档会议中心及康体设施在功能安排及装饰处理上可谓各具特色。这些公共设施主要集中在酒店1~4层,是该酒店室内装饰工程中的重要部分。
1、酒店设计是一门很碎很杂的学问,设计师在其中担任的不仅仅是设计指导的角色,更多的是为业主着想,如何在同等价值上创造更多的价值。
2、涂料分为水性、油性和石性漆几种。真石漆是一种高档涂料,价格在100多元一平方米。如果选择普通涂料,最好选择亚光。要注意的是一定要选择知名品牌和由专业施工单位来做。
3、好的灯光设计不是游离于装饰之外,而是预置在装饰之中与建筑融为一体。现在一般常用的装饰灯光有美耐管,跑马灯,泛光灯,霓虹灯和字体灯。
4、国内与跑马灯配套的灯泡寿命欠佳功率也过大,可用调低电压的办法解决。国外的招牌字体一般是通体发亮,优点是字体不走样,品位高,不光夜晚效果好,白天也很美观。而霓虹灯做字最大的缺点是白天不美观和易损坏。
5、国内的灯光造型往往处在中慢速的不断地变化之中,不能给人一种完整的图象。而国外的灯光造型采取动静结合,动则快速的方式,给人的映象既是完整的又是充满活力与激情的。
6、即使不是欧式建筑,立面也要设计一些造型。没有造型色彩就不便分割,灯光就没了载体。同时立面造型一定要服从整体的设计,这样才能和整体风格相融合。
7、我们国内酒店墙面材料一般采用石材、瓷砖和幕墙的居多,而国外的建筑外墙则多采用涂料。如果我们新建酒店,根据设计可以一次到位。如果是改造,不必打掉石材和瓷砖,而直接可以在上面做一层专用腻子。这种腻子有很好的附着力,不会脱落。腻子的另一个作用是隔潮,外墙涂料隔潮处理十分重要。
8、一个好的设计应该是投入效果比的最大化。也就是说花有限的资金尽可能取得最好的效果。这不是资金是否紧张的问题,就是有钱也要省着花。如果装饰改造都是自己设计自己施工,省钱是一回事,更重要的是能体现自己的设计思想和实用要求。一般的酒店不具备这个条件,但如果懂一点装修,也会有效的提高投入效果比。
9、以上内容摘自上海哲东设计官方网站,本人不享受版权
1、中国酒店的设计理念在全球化和多元化的影响之下,正逐渐呈现出更加多元和时尚的趋向。从单一的商务酒店,发展到休闲酒店,旅游度假酒店,会务、娱乐、公寓、分时度假酒店以及精品酒店,主题酒店等等。其中主题酒店以其丰富的人文文化内涵及极具感染力的建筑装饰风格受到市场的大力追捧。主题酒店也称“特色酒店”是以某一特定的主题去体现酒店的建筑风格和装饰艺术及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的精神享受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得独具特色的不同文化感受和体验,也是近几年在我国沿海发达城市如上海,广州、深圳等地和一些旅游胜地发展非常迅猛的酒店形式之一。
2、虽然在我国主题酒店的出现是近几年的事情,但在欧美等发达国家已有近50年的历史,目前世界上的主题酒店以美国的“赌城”拉斯维加斯最为集中和著名。拉斯维加斯不但是酒店之都,更是主题酒店之都,拉斯维加斯的主题酒店具有规模大,层次多、变化快的特点。随着拉斯维加斯的各大赌场纷纷登陆澳门,主题酒店之风将有席卷而来之势。因此,作为一名有多年酒店设计经历的设计师,笔者有一些小小心得。
3、就地取材:发掘地域民族文化精髓
酒店客房设计以“舒适、实用、优雅”为核心理念,旨在为客人提供温馨、舒适的住宿体验。
1.空间布局:客房空间布局采用“中心式”设计,床的位置为中心,环绕四周进行布局。
2.家具摆放:床的位置位于房间中心,靠近窗户,采光充足。衣柜、沙发、电视等家具摆放合理,方便客人使用。
3.照明设计:采用多光源照明设计,床头灯、落地灯、台灯等丰富照明形式,提供温馨舒适的照明环境。
4.色彩搭配:以暖色调为主,搭配柔和的色彩,营造温馨舒适的氛围。
1.客房隔音:为保证客房安静,采用隔音玻璃、隔音墙等措施,有效降低噪音。
2.家具选择:家具选择环保材料,保证客人健康。同时考虑实用性,方便清洁和维护。
3.卫生间设计:卫生间干湿分离,配备高品质洁具、洗漱用品等,提供舒适的洗浴环境。
4.绿色环保:客房内放置环保卡,提倡客人减少物耗。同时,服务员在清洁房间时采用环保清洁用品,节约水资源。
5.能源节约:白天清洁房间时,拉开窗帘,打开窗户通风,关闭房间所有电器;清扫卫生间只开单灯;客房不使用时,关闭所有电器设备。
1.员工培训:对新员工进行系统培训,包括酒店文化、服务理念、操作技能等,确保员工具备良好的服务意识和操作技能。
2.员工管理:建立完善的员工管理制度,确保员工具备良好的工作态度和责任心。
3.员工激励:设立员工奖励制度,对于表现优秀的员工给予相应的奖励和晋升机会,激发员工的工作热情和积极性。
1.采购管理:建立物品采购流程,确保采购物品的质量和性价比。
2.库存管理:建立库存管理制度,确保物品库存的准确性和充足性。
3.验收管理:建立物品验收流程,确保采购物品的质量和符合要求。
4.发放管理:建立物品发放流程,确保物品发放的准确性和及时性。
5.回收管理:建立回收流程,对于可以回收利用的物品进行回收处理。