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1、集团、洒店髙层管理者获得信息2、酒店各部门管理人员建议信息3、酒店公关营销部掌握信息
5、拟订接待标准、计划，向总经理申请；营销部向各部门或相关部门发岀接待通知单；务部门或相关部门完成接待：所有接待资料存档记录。
各级别VIP接待程序、标准：VA级对象：国家元首、国家部委领导、集团公司总经理、集团公司董事长、省主要负责人营销部
1、主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排，入住本酒店的要求，并将详细情况整理成文，上报酒店高层管理者。
2、取酒店总经理批复的"VIP申请单”，立即复印连同本部门经理签发的PIP接待计划书"一式五份下发前厅部、客房部、餐饮部、安全部、财务部、以及本部门留存原件。
3、营销部经理负责召集由洒店总经理主持，各部门经理参加的接待协调会议。会上，营销部经理通报接待内容：共同讨论制定详细接待计划，明确各部门接待内容与责任。明确营销部经理全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。
4、营销部所有员工必须熟知接待的详细过程。
5、贵宾抵店前，由营销部经理牵头组织各部经理共同检查各部门接待要求的落实情况。
6、负责准备总经理签署的欢迎信，交客务部放宜于贵宾房间
7、贵宾抵店，营销部经理协同酒店总经理、及其他领导在大堂迎接，并负责向贵宾介绍酒店高层管理者。8、营销部应注意贵宾在店期间活动安排变化情况，及时通报各接待部门并报告酒店髙层管理者。
9、营销部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作，贵宾题词、以及安排专业摄雕师负责重要摄影、拍摄等。
10、在贵宾及主办单位有要求时，协助安排并陪同贵宾参观酒店或相关区域。
11、贵宾离店，及时通知洒店高层管理者提前10分钟到达大堂欢送。12、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等，视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息。（新闻内容需事先征得接待单位的同意）
13、负责接待资料的存档与保管。
1、接到营销部下发的"VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。
2、客房部经理参加营销部经理召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。
3、召集本部门主管以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。
4、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓需、身份、在店时间、活动过程等内容。
5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。
6、配合工程人员检査贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。
7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮、欢迎致辞。
8、贵宾为外籍，应按照贵宾国籍送该国语言报纸，如没有，则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。
9、将电视调至贵宾母语频道。可能的话，显示中英文对照的欢迎词。10、贵宾抵店前30分钟，打开房门，开启室内空调、照明灯。
11、贵宾抵店前30分钟，如有必要PA班组负责从一楼门口至电梯口铺设红地毯并随时保持地毯之淸洁。
12、房务中心在贵宾抵店时，立即电话通知相关部门。
13、礼宾员安排专人等候一部电梯门口，专为贵宾开电梯。
14、贵宾抵店，由客房部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。
15、贵宾入住3分钟内，根据人数送上欢迎茶。
16、贵宾在店期间，客房部当值员工应密切配合安消人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复贵宾提岀的问题。
17、无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。
18、关于贵宾洗衣服务1）取回贵宾衣物，立即注明VIP,进行专门登记与存放2）贵宾的衣物，由洗衣房负责人全面检查跟进，确保洗衣质疑3）严格检查，按面料确定洗涤方式，确保不发生问题4）贵宾衣物，单独洗涤5）贵宾衣物洗涤以后，交熨烫组领班负责熨烫6）洗衣房主管亲自检查洗衣质量7）包装完毕，立即送至楼层二、接待规格1、洒店豪华轿车一辆负责迎送贵宾。2、贵宾在店期间，酒店豪华轿车一辆24小时听候调用。
3、贵宾抵店前15分钟，安全部保安、洒店欢迎队伍，（必要时请乐队）等在主楼通逍前就位，等候贵宾抵达：贵宾抵店前10分钟，董事长、酒店总经理、公关营销部经理到一楼
门厅外的车道处等候迎接。4、贵宾抵店，酒店总经理陪同直接从专用通道进入客房。5、客房部经理、当值主管、领班及优秀服务员楼层迎接。6、前厅部经理或大堂经理陪同房内登记或免登记。7、客房布置：
鲜花髙档盆插大小号各两盆主卧室、写字台、客厅茶几、卫生间浴缸上洒店花房提供，每日更换
晚间鲜花藤编花篮一篮床头洒店花房提供，每日更换
果篮高档果篮一篮客厅茶几进口水果，每日更换
酒水进口红葡萄洒一瓶小洒吧台配镀银冰桶及四只酒杯
欢迎点心西点和巧克力 4块盛放漆器盘内，登于小洒吧台上洒店定制，每日更换
晚间小食夜床巧克力一盒床头酒店定制
绿色植物有生命两盆客厅、卫生间视区域而积
欢迎卡酒店贵宾专用鲜花上总经理签名
浴袍丝质、绣姓名两套衣橱、床上酒店定制
8、每天首先安排VIP房卫生淸扫，贵宾外出时均需淸扫房间。贵宾房夜床服务安排在晚上7时以后。餐饮部一、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书"，立即仔细阅读并记录在案。2、餐饮部经理参加营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。3、召集本部门领班以上会议，制左部门接待计划，责任落实到人。4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等5、各级管理人员逐级检査下级准备工作完成情况。6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。二、接待规格1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。2、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单，准备2套。3、贵宾在专门的餐厅包间用餐。4、开餐前，由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。5、开餐中，由餐厅主管亲自为贵宾服务，两名优秀服务员配合。
6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上。7、每餐提供香烟和一盒。8、每餐使用酒店髙档餐具、水晶玻璃杯。9、服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答贵宾提问。10、提供分菜服务。财务部1）、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、财务部经理参加营销部经理召集的接待专门协调会议，明确本部门接待任务3、召集本部门主管以上会议，制建部门接待计划，责任落实到人。4、本部门前台各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、付费方式、在店时间、活动过程等。5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，逐条落实。6、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。7、每日整理贵宾账单，贵宾离店前1小时，将所有账单准备完毕，备用。8、如贵宾为外籍，应熟悉每日外汇牌价，提供及时、准确的外汇兑换服务。安全部一、接待流程1、接到营销部下发的"VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、安全部经理参加营销部召集的接待专门协调会议，明确本部门接待任务、要求。3、召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。4、根据需要，结合公安保卫方案，制立警卫计划。合理配备保安力量，实行24小时楼层巡视。5、要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。4、主动配合客务部检查贵宾客房、及所处楼层，保障任何设施不发生故障。5、检查楼层、公共区域的安全标识等，及时处理各种不安全隐患。6、严密控制贵•宾在店期间的其他人员进出洒店情况。7、贵宾在店期间，注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。8、保障贵宾在店期间前往各场所活动的安全。9、每日疏导洒店岀入车辆，确保贵宾车队及时进出洒店。二、接待规格1、贵宾抵店前15分钟，保安人员以20-30米1人，分两侧列队于洒店大门前。贵宾车队抵达时，行举手礼。2、贵宾入住楼层，实行双岗不间断巡逻。辅以24小时监控。
3、贵宾离店，提前15分钟以20-30米1人距离，在酒店大门的通道两侧列队完毕，向离店贵宾行举手礼。前厅部经理、大堂经理一、接待流程1、接到营销部下发的“VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、参加营销部经理召集的接待协调会议，明确自己的接待任务，要求。3、必须随时了解贵宾抵店前的任何准备工作，并亲自检査贵宾客房、以及贵宾将要前往的活动场所。4、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细^5、督导各部门所有准备工作提前两小时准备完毕。6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时向洒店高层管理人员、接待部门报告。7、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。VB级各政府部门领导、市主要领导、在本地区投资的集团、企业高层管理者、省级中国国旅、国际旅、青旅总经理、对酒店有过重大贡献的人士、洒店邀请的宾客（业主集团业务客户）同行业营销部经理、洒店总经理营销部1、获取酒店总经理批复的"VIP申请单"，立即复印连同本部门经理签发的"VIP接待计划
书”一式五份下发客房部、餐饮部、安全部、财务部、前厅部以及本部门留存原件。2、营销部经理视情况召集相关部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。营销部经理通报接待内容与要求，明确各相关部门接待内容与责任。3、营销部所有员工必须熟知接待的详细过程，并指左专人负责联络协调。4、负责准备酒店总经理签署的欢迎信，交客房部放置于贵宾房间。5、贵宾抵店，营销部经理协同洒店总经理、前厅部经理、大堂经理在大堂迎接。6、营销部专人负责贵宾在店期间的各部门接待协调工作。7、营销部应随时掌握贵宾在店期间活动安排及变化情况，及时通知各接待部门。8、贵宾离店，及时通知洒店髙层管理者到一楼大堂欢送。9、负责接待资料的存档与保管。客房部一、接待流程1、接到营销部下发的"VIP接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。2、客房部经理参加营销部经理召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。
3、召集本部门主管以上会议，制泄部门接待计划，责任落实到人。4、本部门对客岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。6、检查贵宾用房，确保设备使用无误。保证贵宾房始终处于良好状态。7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。8、贵宾为外籍，应按照贵宾国籍送该国语言报纸，如没有，则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。9、将电视调至贵宾母语频道。可能的话，显示中英文对照的欢迎词。10、贵宾抵店前30分钟，打开房门，开启室内空调、照明灯。11、房务中心在贵宾抵店时，立即电话通知相关部门。12、礼宾员安排专人等候电梯门口，专为贵宾开电梯。13、贵宾抵离店，由客房部经理率领当值管理人员及优秀服务员在楼层迎送。14、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。15、贵宾在店期间，注意应有的服务水准。16、关于贵宾洗衣服务16. 1取回贵宾衣物，立即注明VIP,进行专门登记与存放16. 2严格检査，按面料确定洗涤方式，确保不发生问题16. 3贵宾衣物，单独洗涤16. 4贵宾衣物洗涤以后，交熨烫:组优秀服务员负责熨烫16. 5洗衣房领班检查洗衣质量16. 6包装完毕，立即送至楼层二、接待规格1、如有需要洒店安排轿车一辆负责迎送贵宾。2、贵宾在店期间，洒店轿车一辆12小时听候调用。3、贵宾抵店前酒店总经理、营销部经理、大堂经理等在一楼门厅外的车逍处等候迎接。4、贵宾抵店，大堂经理陪同直接从专用通道进入客房。5、客务部经理、当值主管、领班及优秀服务员楼层迎接。6、大堂经理陪同房内登记。7、客房布置：
鲜花普通盆插大小号各一盆主卧室、写字台酒店花房提供
晚间鲜花普通花篮一篮床头酒店花房提供
果篮中档果篮一篮客厅茶几进口水果，每日更换
酒水国产红葡萄酒一瓶小洒吧台配四只酒杯
欢迎点心西点或巧克力 4块小酒吧台洒店左制，每曰更换
晚间小食夜床巧克力—盒爪、'丿、酒店定制
绿色植物有生命匚；客厅视区域而积
欢迎卡洒店贵宾欢迎卡鲜花上总经理签名
1、PA，是一个网络流行语。是在美国学生中间很流行的一个词语。指那些喜欢参加各种party，通宵玩乐的人。
2、压强是指物体所受压力的大小与受力面积之比。
3、PA值是一种标示防晒品对紫外线A光防御能力的标准；酒店PA一般特指酒店公共区域保洁员，负责酒店的卫生保洁管理。
1、客房部的物品申购工作由客房部秘书和库管共同承担。库管负责申购或与财务部大库联系订购客房部日常业务所需的各项物资及酒水、小食，其余的杂项物品由秘书负责申购。
2、客房部库管应与财务部大库保持密切联系，掌握财务部大库中客房部物资的动态并不断调节，确保物资备量充足、有效。
1、客房部申购的物品、设备、酒水、小食等，除办公用品、布草、制服类物品以及用于维修洗衣房、PA设备设施的配件，其余均由库管统一收货并发放，各分部不得自行接收使用。
2、根据物品正常使用周期、平均消耗率以及客房每周的预测出租率，库管每周星期一、星期二填写《仓库用品申请表》，经客房部经理签字审批后，从财务部大库将足够本周发放的物品提取至客房部库房，做好记录后严格按照物品的保存要求进行保管。
（1）库管每周星期三、星期四发放各楼层客用品。
（2）每周星期三、星期四各楼层领班根据客房出租率填写《楼层客用品统计表》，并凭该表领用客用品。
（3）发放客用品时，库房管理员应将实际发货量填写在《楼层客用品统计表》相应栏目内，并与领货人分别签字确认。发货完毕后妥善保存原始单据，以备每月的客用品盘点之用。
（4）被客人带走或损坏的客用品需凭前台挂帐的《杂项通知单》给予补发。
（5）被客人带走或损坏而客人拒赔的客用品需凭大堂经理或前厅部经理签发的减免《杂项通知单》给予补发。财务相关文件规定，前台接待可签发减免金额在10元之内的《杂项通知单》；《杂项通知单》减免金额在50元之内由大堂经理签发即可生效；减免金额在50—100元之内需由前厅部经理签发（前厅部副经理签免权限同大堂经理）。减免金额在100—600元之内需由前厅部经理、财务部经理及分管客房副总经理共同签发方可生效；签免金额在600元以上的需由总经理签发方可生效。（以上限额为每笔）
库管凭减免《杂项通知单》发放物品时，必须认真审核签免权限，不得越权发放。
（7）《杂项通知单》库房有效联为黄联，其它联次视为无效联。如黄联丢失，必须凭其它联次补领物品时，应由楼层主管及客房部经理签字认可后方能补领。
（8）每月第一周星期二库管对各楼层储物柜进行检查。如有过多的客用品，库管有权在该楼层领班本周申请领用量中予以冲减，以便合理控制经营成本及物耗。在检查中如发现有违规使用现象，库管将直接向客房部经理汇报并由客房部经理做出相应处罚。
（9）库管应严格做好客用品，特别是低值易耗品的使用控制，并定期统计平均消耗率，如有楼层的实际物耗指数明显高于平均消耗率，经分析无合理原因，应报告客房部经理，追究相关人员的成本管理责任。
（10）库管应随时关注低值易耗品中有保质期限品种的保质期。临近保质期限前一个半月，应组织更换并与采购部联系调换事宜。确保库房保存与楼层使用的客用品均在有效使用期内。
（1）库管每周星期五为楼层发放酒水、小食。
（2）楼层领班凭前台挂账的《酒水单》、《杂项通知单》领取酒水，行政楼层领班凭楼层主管签字认可的《酒水单》领取根据大厦销售政策供行政楼层客人免费饮用的酒水。
（3）《酒水单》库房有效联为红联，其它联次视为无效联。如红联丢失，必须凭其它联次补领酒水、小食时，须由楼层主管及客房部经理签字认可后方能补领。
（4）楼层领班根据客房出租率，在《免费矿泉水领用登记本》上登记后，可按需领用免矿。
（5）如有跑帐或客人拒付的酒水，需凭大堂经理或前厅部经理签发的减免《杂项通知单》补领跑帐酒水。
（6）库管每月至少应盘点一次各楼层酒水柜，盘点日期及楼层提前不予通知。在检查中如发现舞弊行为，库管将直接向客房部经理汇报并由客房部经理做出相应处罚。
（7）库管应配合财务部每月定期对酒水库进行盘点，盘点后将本月的《酒水单》、《杂项通知单》以及《客房迷你吧酒水消费日报表》交财务部供核查。
（8）库管每月应结合客房出租率及平均消费率对免费矿泉水、速溶咖啡、袋泡茶、宝路簿荷糖及行政楼层免费酒水的使用量进行控制，如实际使用量与合理预算量有明显差异，应进行分析，寻找原因，必要时向客房部经理汇报。
（1）库管应在每日16：30之前补齐客房中心的酒水、小食及客用品备量。以上备量仅供楼层中、夜班领用，早班无特殊原因不得动用。
（2）电池备量存放在客房中心，由文员负责发放，原则为以旧换新。
（3）领用报损的物品、用具时，由领班填写《客房部物品报损申请单》，经主管及客房部经理签字审批同意后，持《客房部物品报损申请单》和报损物品（或碎屑主体）领取物品。每月月末最后一日，库管统计当月物品报损情况，报客房部经理，并以此为依据对员工进行考核。
（4）库管按工作需要为各分部员工配备工作用具，除此之外因损坏、磨损或消耗需领用时，领用原则为以旧换新；非工作原因对工作用具造成损坏者，需照价赔偿后方可补领新品。如因工作量增大或工作人员增加需增领工作用具时，应征得客房部经理同意后方可领用。
1、不得对《杂项通知单》库房使用的其它有效单据进行涂改、变造，一经查出将视为弄虚作假进行处罚。如因相关部门工作失误造成单据与实物不能相符时，应征得主管或部门经理同意后，由库管酌情做符合财务程序的等值处理。如仍不能解决问题，应请相关部门修正。
2、如相关部门员工将《杂项通知单》或其它用于申领物品的有效凭据遗失，从而无法按正常程序领用物品、酒水时，可复印该凭据的其它联次，由双方经办人员签名后请主管签字认可并生效。
3、凭减免《杂项通知单》补领客人损坏、污染的物品时，需交回破损、污染物品（或碎屑主体）方可补领。
4、库房的物品一律不外借。如有特殊情况，需经办人书面申请，经客房部经理审批同意后方可借用。
5、从库房领用物品时，必须由领用人亲自领取并在相应登记本上签字确认，不得由他人代签。
6、各分部领用库房物品时，库管原则上可按领用人申请的数量发放。如领用人申请的数量与客房出租率差距较大或库管对领用数量、用途及使用周期等有疑问，领用人应作出合理解释，否则库管有权延后发放或不予发放，并向客房部经理说明情况，由客房部经理做出最终决定。
7、库管应在严格遵守大厦财务、安全方面相关规定以及本细则的前提下，对客房部的物品及经营成本做出行之有效的管理与控制，并尽可能对客房部各分部的工作给予积极配合。
8、客房部全体员工均应遵守以上规定，如有违反或舞弊行为，一经查出，将受到严肃处理。
