酒店卫生间指引牌标识(卫生间提示牌)

发布时间:2024-02-20  点击:13

本文目录

  1. 酒店安全知识
  2. 五星级酒店客房标准五星级酒店客房标准格局
  3. 2:餐饮的为什么要重视洗手间的卫生。

一、酒店安全知识

入住之后,一定要对酒店的整体环境进行检查,防止藏有微小的针孔摄像头对自己进行监控、偷拍,给自己的安全带来威胁。无论是电视还是报纸,其实我们都能够看到一些酒店内藏有摄像头对入住者进行监控的事情发生。因此,这个细节一定要格外注意,必须对房间去全方位检查。如果有陌生人敲自己的房间门,一定要仔细、重复核实对方的身份。如果对方的身份存在问题要及时和酒店前台联系,要求酒店进行处理。同时,要是有陌生人在晚间敲自己的房间门,无论是谁都不要开。

二、五星级酒店客房标准五星级酒店客房标准格局

1、五星级酒店标准?2、国内五星级酒店的标准是什么?3、五星级酒店标准4、五星级酒店的服务标准五星级酒店标准?

我们国家的饭店星级标准从产生到现在,经历了以下几次变迁:

1988年制定《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规范和标准》;

1993年以GB形式颁布(GB/T14308-93;

1997年第一次修订(GB/T14308-1997;

2003年第二次修订,去掉“涉外”二字(GB/T14308-2003;

2010年第三次修订,《中华人民共和国旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010。

在最新修订的标准中,对五星级是这样要求的:

1.1建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质,饭店空间布局合理,方便宾客在饭店内活动

1.2内外装修应采用高档材料,符合环保要求,工艺精致,整体氛围协调,风格突出

1.3各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导向标志清晰、实用、美观,导向系统的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的规定

1.4应有中央空调(别墅式度假饭店除外,各区域空气质量良好

1.5应有运行有效的计算机管理系统,前后台联网,有饭店独立的官方网站或者互联网主页,并能够提供网络预订服务

1.6应有公共音响转播系统。背景音乐曲目、音量与所在区域和时间段相适应,音质良好

1.7设施设备应维护保养良好,无噪音,安全完好、整洁、卫生和有效

1.8应具备健全的管理规范、服务规范与操作标准

1.9员工应着工装,工装专业设计、材质良好、做工精致

1.10员工训练有素,能用普通话和英语提供服务,必要时可用第二种外国语提供服务

1.11应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施

1.12应有突发事件(突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事件、社会治安事件等处置的应急预案,有年度实施计划,并定期演练

1.13应有系统的员工培训规划和制度,应有专门的教材、专职培训师及专用员工培训教室

2.2装饰设计有整体风格,色调协调,光线充足,整体视觉效果和谐

2.3总服务台位置合理,接待人员应24h提供接待、问询和结帐等服务。并能提供留言、总帐单结帐、国内和国际信用卡结算、外币兑换等服务

2.4应专设行李寄存处,配有饭店与宾客同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护宾客的隐私

2.5应提供饭店基本情况、客房价目等信息,提供所在地旅游资源、当地旅游交通及全国旅游交通的信息,并在总台能提供中英文所在地交通图、与住店宾客相适应的报刊

2.7门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,为残障人士提供必要的服务

2.8应24h接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订

2.9应有专职的门卫应接服务人员,18h迎送宾客

2.10应有专职行李员,配有专用行李车,24h提供行李服务,提供小件行李寄存服务

2.11应提供代客预订和安排出租汽车服务

2.12应有专职人员处理宾客关系,18h在岗服务

3.1应有至少50间(套可供出租的客房

3.270%客房的面积(不含卫生间和门廊应不小于20m2

3.3应有标准间(大床房、双床房,残疾人客房,两种以上规格的套房(包括至少4个开间的豪华套房,套房布局合理

3.4装修豪华,具有良好的整体氛围。应有舒适的床垫及配套用品。写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、全身镜、行李架等家具配套齐全、布置合理、使用便利。所有电器开关方便宾客使用。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明,目的物照明效果良好

3.5客房门能自动闭合,应有门窥镜、门铃及防盗装置。客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说明

3.6客房内应有装修精致的卫生间。有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头,配有浴帘或其它有效的防溅设施。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和。采用分区照明且目的物照明效果良好。有良好的无明显噪音的排风设施,温湿度与客房无明显差异。有110V/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水,水龙头冷热标识清晰。所有设施设备均方便宾客使用

3.7客房内应有饭店专用电话机,方便使用。可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南

3.8应有彩色电视机,画面和音质优良。播放频道不少于24个,频道顺序有编辑,备有频道目录

3.9应有背景音乐,音质良好,曲目适宜,音量可调

3.10应有防噪音及隔音措施,效果良好

3.11应有纱帘及遮光窗帘,遮光效果良好

3.12应有至少两种规格的电源插座,电源插座应有两个以上供宾客使用的插位,位置方便宾客使用,并可提供插座转换器

3.13应有与本星级相适应的文具用品。配有服务指南、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图等。提供与住店宾客相适应的报刊

3.14床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、被芯、被套及床衬垫等及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等材质高档、工艺讲究、柔软舒适。可应宾客要求提供多种规格的枕头

3.15客房、卫生间应每天全面清理一次,每日或应宾客要求更换床单、被套及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应宾客要求随时进房清理

3.16应提供互联网接入服务,并备有使用说明,使用方便

3.17应提供开夜床服务,夜床服务效果良好

3.18应提供客房微型酒吧(包括小冰箱服务,配置适量与住店宾客相适应的酒和饮料,备有饮用器具和价目单。免费提供茶叶或咖啡。提供冷热饮用水,可应宾客要求提供冰块

3.19应提供客衣干洗、湿洗、熨烫服务,可在24h内交还宾客,可提供加急服务

3.20应24h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单,送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌,送餐车应有保温设备

3.21应提供自动和人工叫醒、留言及语音信箱服务,服务效果良好

3.22应提供宾客在房间会客服务,应宾客的要求及时提供加椅和茶水服务

3.23客房内应备有擦鞋用具,并提供擦鞋服务

4.1各餐厅布局合理、环境优雅、空气清新,不串味,温度适宜

4.2应有装饰豪华、氛围浓郁的中餐厅

4.3应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅(或外国特色餐厅或风格独特的风味餐厅,均配有专门厨房

4.4应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅营业时间不少于18h

4.5应有3个以上宴会单间或小宴会厅。提供宴会服务,效果良好

4.7餐具应按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生

4.8菜单及饮品单应装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%

5.1位置合理、布局科学,传菜路线不与非餐饮公共区域交叉

5.2厨房与餐厅之间,采取有效的隔音、隔热和隔味的措施。进出门分开并能自动闭合

5.3墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽

5.4冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施

5.6粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足

5.7洗碗间位置合理(紧临厨房与餐厅出入口,配有洗碗和消毒设施

5.8有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库

5.9有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等保持畅通清洁

5.10采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施

5.11应有食品化验室或留样送检机制

6.1应有两种以上规格的会议设施,有多功能厅,配备相应的设施并提供专业服务

6.2应有康体设施,布局合理,提供相应的服务

7.1饭店室外环境整洁美观,绿色植物维护良好

7.2饭店后台区域设施完好、卫生整洁、维护良好,前后台的衔接合理,通往后台的标识清晰

7.3应有效果良好的回车线,并有与规模相适应泊位的停车场,有残疾人停车位,停车场环境效果良好,提供必要的服务

7.43层以上(含3层建筑物应有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅,速度合理,通风良好;另备有数量、位置合理的服务电梯

7.5各公共区域均应有男女分设的间隔式公共卫生间,环境优良,通风良好

7.6应有商品部,出售旅行日常用品、旅游纪念品等

7.7应有商务中心,可提供传真、复印、国际长途电话、打字等服务,有可供宾客使用的电脑,并可提供代发信件、手机充电等服务

7.10应有应急照明设施和有应急供电系统

7.11主要公共区域有闭路电视监控系统

7.12走廊及电梯厅地面应满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,温度适宜、通风良好、光线适宜。紧急出口标识清楚醒目,位置合理,无障碍物。有符合规范的逃生通道、安全避难场所

7.13应有充足的员工生活和活动设施

功能划分清晰,设施安全便捷,装修高档,标注信息的图形符号符合标准,配备中央空调、背景音响、电脑管理系统,与酒店相适应。

接待大厅标准为:宽敞明亮,风格豪华;有总服务台,24小时有工作人员值班;可提供外币兑换、信用卡、一次性结账和留言服务;提供酒店相关价目表、宣传资料、本市或全国交通及旅游地图等。;能够8小时接受国际国内预订,配备门童、行李员、大堂经理和值班经理,并为客人提供保险箱;

有供残疾人使用的客人休息区和相应设施,可提供出租车安排和店内寻人服务;工作人员至少会说两门外语,总机部工作人员至少会说三门外语;指示性服务标志应至少用中文和英文表示。

1.床上用品虽然酒店的被套每天都换,但是皮肤敏感的人还是会觉得不舒服。普通人也尽量不裸睡,准备一套舒适的睡衣。如果条件允许,可以自带床单,铺在身下。

2.马桶这种频繁接触皮肤的物体,即使再清洁也不能放松警惕。可以准备一些一次性马桶坐垫,间接隔离皮肤接触。

3.尽量不要在浴缸里洗澡。最好用淋浴。

4.热水壶。一般酒店会为客人准备一个热水壶。第一次烧开水后建议不要马上喝。先烧消毒,再烧第二壶备用。

1、五星级酒店内部功用区划分合理,设施使用安全便当,供应2种以上言语服务、岗位分工明晰且酒店、城市、景点介绍、交通介绍齐备。2、五星级酒店室内要装修高级,材料奢华。房间不少于50套并且需要含有残疾人客房、日用品及家具配套完全。3、五星级酒店要有中西式餐厅,能供应至少2种风味的中餐,含小型宴会厅及封闭式酒吧间,客服人员能用英文服务。4、五星级酒店公共区域要求规整洁净,能满足停车位及共用卫生间需求,随时有客服人员指引。5、五星级酒店至少具有包容200人以上的会议厅并配有衣帽间,相应影音设备齐全,公共及健康文娱设备齐全。

新版饭店星级标准从2010年1月1日开始实行。与旧标准相比,新的标准强调游客住店舒适度,如客房舒适度的评分从之前的10分提高到35分。新标准还对酒店服务进行了量化。如对迎宾托运行李分为:及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作,对每个动作进行评分。此外,还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。如游泳池的分数从17分降到10分。

新标准还对酒店服务进行了量化。如旧标准中,对迎宾托运行李就8个字“态度好、效率高、安全”。而新标准中,将这种服务分为:及时将行李送入房间、轻拿轻放行李等4个动作,对每个动作进行评分。此外,还大幅降低了游泳池、高尔夫球场等康体设施的分值。如游泳池的分数从17分降到10分。

五星酒店是旅游酒店的最高等级。除了房间设施豪华外,具有各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全,是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

1、酒店功能规划要合理,各种硬件设备使用,安全系数高,使用便捷。

2、酒店室内外装修高档,精致大气,风格不凡,且装修的材质都是比较高档名贵的。

3、酒店内部的公共场所需符合国家严格要求的标准。

4、有良好的服务系统和安保系统。

1、接待大厅必须空间大宽敞,装修商高档次,并且给人以温暖的气氛。

2、前台的接待必须热情,24小时在线服务且会两种或两种以上的外语。

3、提供方便客户的留言,投诉建议等服务。

4、提供外币兑换服务及信用卡服务。

5、前台提供酒店当天的价目表以及各地区差的时间。

6、提供本事的交通地图以及全国的旅游路线地图并提供报刊杂志等。

7、在非营业区设置客户休息场所提供各种服务,包括寻人寻物。安排出租车服务,送货上门等。

1、客房部至少可以提供出租的客房不低于45套,80%的客房面积不能小于25平米。至少保留有6个能开间的豪华包间。并且备有特殊人群专用客房。

2、每间客房都装修豪华,包括设施的完整无损坏。如有损坏或安全隐患的地方,应及时排查与更换。

3、提供五星级的生活用品及小型便携式用品

4、对留言前台的客户,前台给予重视及及时处理客户的留言问题

5、客房每天进行全面消毒整理及更换补给服务

1、能提供各种宴会包厢的中餐厅及提供不同风格的西餐厅

2、能提供具有特色高雅格调的咖啡厅

3、酒店内或附近配有大型商超,方便客户购物。

三、2:餐饮的为什么要重视洗手间的卫生。

“人有三急”,如厕是全人类共同的生理需求,就像吃饭一样。这话说得可能比较粗俗,但话糙理不糙。很多人都觉得厕所是最肮脏的地方,不论是自家的卫生间还是公共卫生间,在中国人眼中,厕所就是简简单单供人排泄的地方,哪儿需要情趣和创意呢?

但无论餐厅设计风格怎样变换,有些功能性的东西是必须要重点考虑的,比如说卫生间的设计,往往是考量1个餐厅设计成败的关键所在。餐厅卫生间是与每个消费者有着密切关系的建筑设施,是衡量1个餐饮企业服务素质和卫生品质的标尺,是反映1个企业管理水平和企业文化的一面镜子,也是餐厅文明程度的缩影。因此,清洁、舒适、美观的卫生间在某种程度上会直接影响着餐厅经营的效果。

如何让卫生间设计成为1个餐厅的亮点?

首先,要遵循“功能至上”的原则

餐厅的卫生间属于公共功能部分,首先有一些“硬”的指标必须遵循:

大多数设计师或业主在设计公共厕所时都习惯性地把男女厕所的蹲位数做的男多女少,并为男厕配备了小便斗。而在实际使用时,女士方便时所占用的时间远远长于男士,所以在设计蹲位比例时,设计师必须对消费客户做1个详细的分析,以便在有限的空间里设计配比得当。男厕洗手盆数量最好不少于大便器数的1/3,女厕洗手盆数量最好不少于大便器数的1/2;男厕小便器的数量不应少于大便器的数量。在项目设计时,除了要遵守规范标准的指标以外,可以根据实际情况做适当的调整。

卫生间设计最好有1个明亮的前室。目前很多现行规范中都要求公共卫生间设前室,配前室的原因如下:一是遮挡视线,二是防止串味。餐厅对于卫生要求相对严格,人流使用集中时,会串味或带出蚊蝇病菌,所以能设门最好设门。出入口的宽度要根据餐厅人流的比例来设计,不一定越大越好。开门的方向是很有讲究的,要视线遮挡合理,视线遮挡是保护个人隐私的需要,也是企业文明的体现,特别是男厕的小便斗和女厕的蹲坑都不要暴露在门外人的视线之内,所以在设计布局时一定要非常严谨,处理好视线遮挡问题。门的开启方向一定要认真对待,不要因为设计的不经心给使用者带来不便。

卫生间是公共区域,营业高峰时,人流会较为密集,因此,平面布局应该做到人流流线直接顺畅,男厕女厕的导向标识醒目鲜明。卫生间的流线只有方便与洗手,虽然简单,可是在设计中如果处理不好,会给客人带来很大的不便。除了如厕,忽视了男女对洗手的需要,也会造成如厕人洗手流线不顺。因而,设计师一定要反复推敲人流流动线。

卫生间设计一定要以人为本,要关注到各类人群,细部设计最能直接地体现出对各种人的关怀:小便斗最好为电子感应冲水系统,大便器最好为脚踏式冲水开关;卫生间里的挂钩很必要,如在大便器采用隐蔽式水箱,在水箱上面即可设计1个搁物台,可以放手机或手包等物品;如果有条件最好做1个残疾人专用卫生间;洗手台上方尽量有镜子,并配有干手器或纸巾等,有些高档的餐厅还配有梳子和简易的化妆品,还提供擦鞋机,让客人感到非常人性化。

1、卫生间设计是1个餐饮空间设计整体风格的延续,在选用装饰材料上要和整体设计相呼应。

2、不管选用什么风格的装饰材料,或柔和的石材,或炫酷的玻璃,或清新的自然材料,都必须考虑防水、防滑、防折射、防透光等因素,必须考虑安全隐患。

3、灯光的设计很重要,无论采用环境光、二次光、点光源或是其他装饰光设计,都尽量能达到相应的照度。

4、卫生间标识牌个性化设计是很能体现企业文化的细节所在,卡通造型或情趣偶像都可以根据企业形象的需要大显身手。

5、很多酒店都在男厕小便斗上方挂一幅小画或信息栏来装饰卫生间,因此要注意内容的甄选,粗俗恶搞的段子会直接影响企业文化的档次,最好是原创一些与企业文化有关的宣传内容。

好的卫生间设计,首先是功能布局的成功,而强烈视觉效果更能让人“如厕一次,回忆久久”,甚至于没能记住来吃饭的餐厅叫什么,倒是记住了卫生间的不同凡响!

你有没有这样的体会?用心把你的餐厅卫生间打造成设计亮点吧!

奇臭无比的“茅厕”也能成为餐厅的1大亮点?也能成为餐厅吸引顾客眼球的手段和赢利点?很多人都觉得以上问题不现实,但其实,餐厅洗手间是餐厅不可或缺的空间,它的存在不仅是1种功能的存在,也是1种文化的展示,是企业理念的展示,也能体现餐企无微不至的贴心服务,更是社会道德意识和公益责任感的传递场所。

在现代人的常规认知中,将餐厅与厕所联系起来会让人觉得“风马牛不相及”,但是没有一家餐饮企业可以拍着胸脯说“我们不需要厕所”。有些餐馆尤其是开在商场里的餐厅,并没有自己独立的卫生间,只提供“进口”的食物而不提供“善后”服务,这难免让顾客觉得又不方便又尴尬。

下面,我们就从标识、内部装修、和洁具选择等方面具体谈一下,如何将你的卫生间打造成与你的餐厅风格相符又独具个性的亮点。

厕所标识是指餐厅为了让顾客能够方便快捷地找到卫生间所在而设计的图文并茂的标识,其中分为门牌标识和指引标识。厕所标语则是指张贴在卫生间内的关于如厕道德、社会利益、奇闻轶事、企业理念等等各方面短小精悍的语言文字。

餐厅的厕所面积就那么不丁点大,所以如何充分利用好有限的空间就成为餐厅老板值得推敲的地方。个性厕所标识能够让顾客对餐厅印象深刻,而个性厕所标语则是营造厕所文化的重要手段。