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采一束避邪的艾叶挂在门口，蒸一锅香甜的粽子放到餐桌，打一壶馥郁的醇酒盛满酒杯……下面是由我为大家整理的“酒店餐饮端午节活动方案策划”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
xxx美食城、xx美食海鲜城、xxx美食海鲜广场、xxx餐厅。
一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。
二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客x个为准（店内根据所需数量统购，赠完为止）。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量（每位员工赠送x个粽子x个鸡蛋），于x月x号之前分别上报给公司采购部。
三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。
四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。
五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。
六、发送端午节活动短信，短信内容为：粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。
1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅！
2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。
1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。
2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房x间送xx元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情的主题开展如下促销活动。
（1）活动期间x楼菜金享受九折优惠。单桌消费xxx元以上送新派菜一款。
（2）西餐厅推出这些优惠：节假日期间来餐厅就餐者三人以上（含三位）免一位。活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。
（3）将于x月x日举办第二次活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子、届时参加的客人可以在“xx餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
（4）xx端午粽xx元/个，xx元/篮。
4、促销活动时间：20xx年x月x日—x月x日。
晚餐：xx：xx—xx：xx之间xx元/位。
电视宣传及滚动式播放，预计xxx元。宣传资料。单页xxx张费用xxx元。各报纸，报刊等。xx所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。预计发xxx条，预计xxx元。
利用端午佳节小长假期间，进行大规模促销活动，提高产品销量与市场竞争力，扩大本农家乐知名度，刺激消费渠道，有效掌握消费者的.顾客资料.
1.飞院转专业成功的消费群体（请宿舍，一般4人，每人50元左右）
2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会（社团10人左右，班级30人左右，每人30元左右）
20xx年x月x~20xx年x月x（农历五月初x~五月初x）（根据需要可适当提前或者延长促销区间，以保证促销活动最大量接触消费者）
1.折扣宣传：进行打折降价，运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合进行宣传。
2.枇杷采摘宣传：吃得好耍得好！枇杷还是这边好！
3.端午文化宣传：利用节日活动的冲击以造成的气势，凸显强势品牌和强势营销的风范。
会员卡宣传：消费满元或团体消费曾VIP会员卡，消费打折。
5.短信群发平台宣传：给飞院所有学生发关于活动的短信一条。
6.电话营销宣传：给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销。
7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道（小吃街或校门口）派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息。
要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。
传承传统淳朴文化，感受农庄美味特色。
副标题“果园新村端午狂欢期待您的参与”。
1、进行饮食产品打折刺激消费。
2、本活动以粽子为主打促销产品，以及四川地方特色端午美食，进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。
3、推出端午节团圆餐，凡以团体（x人以上）为单位的消费者均可享x折优惠。
4、给中国民航飞行学院学生节日的问候，凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份（xx地区端午特色食品、端午彩绳）。
5、重现传统端午文化，从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说，并包含趣味答题互动环节，答对者可获的节日礼包一份。
插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草，洒雄黄酒等活动，插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围；、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。
为加强活动的吸引力和现场的气氛，可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。
在搞这些活动时，准备工作一定要做好，现场布置、主持人的挑选，娱乐活动内容的选择都要细致，周到。
本次活动由本农家乐按照方案自行操作，为保障此次活动的顺利执行，针对活动执行过程中的两个细节，需要指定专人负责：
1、单页派发人员：活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息，要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。
2、大赛活动管理人员：为保证活动有序进行，必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理，避免发生不必要的纠纷，影响到品牌形象。
1、让顾客了解酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑；
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。酒店端午节营销方案。
端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
“融融端午情团圆家万兴”在酒店消费水平日益提高的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。
1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎现金开房1间送20元餐饮消费卷。
2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。
（1）美食城的特价菜xx元，燕京纯啤买一送一。
（2）贵宾厅菜金八折。消费xxx元以上送消费卷xx元，并送ktv下午场。
（3）以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。
（4）在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。
（a）开晚场消费送餐饮消费卷xx元。
（b）消费超过xxx元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。
（c）餐饮消费达到xxx元以上者送ktv下午场包厢一间。
1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。
2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对大酒店的认识。
3、通过此次营销计划，应实现目标：客房x万元/天，餐饮x/天，ktvx/天，休闲中心x万元/天。总计x万元/天。
5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。
品味端午传统佳节，体验多彩品质生活。
一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用“吃粽子，赛龙舟”等方式来怀念爱国诗人屈原。
利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来；促进销量，减少库存；提升品牌形象；使厂家、消费者、超市达到共赢；打击竞争对手。
粽子和与包粽子相关的产品（如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等）；熟食；酒水饮料；夏天家庭常用的生活用品（如驱蚊剂、凉席、风扇等）；一些家电（如空调、冰箱等）。
活动时间：6月x到6月x号早上xx点到xx点。
活动内容：xx号早上在xx超市门口，消费者可以凭小票（不限价格）免费领取艾草，每张小票限领两根艾草。
活动内容：6月x号到6月x下午xx点到xx点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满xxx元可凭小票参加射粽比赛
活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点（商场大门口有场地门店），参加射粽子活动，射中的是标识为＂豆沙＂即获得该种粽子一个；射中的为＂肉粽＂，即获得该种粽子一个。
活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折等。
（1）像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的方式促销。
（2）像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞。
（3）像酒水饮料类的可以采用捆绑销售。
（4）像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。
3、在超市中，采用pop，广播宣传。
1、让顾客了解xxx大酒店，打消顾客对本酒店高消费档次的各种顾虑；
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；
3、利用现有场地资源，实现多元销售；提升酒店营业额；
4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业；
5、扩大酒店知名度，加强酒店与客户联系。
酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、酒店所有协议客户等。
1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“xx大洒店’店名包装盒（每款价格和品名待定），由市场部以礼品形式来向客户销售。
2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销。
1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎现金开房x间送xx元餐饮消费卷。
（1）每桌免费赠送啤酒x瓶。（活动时间：公历5月初x―5月初x）
（2）每桌免费赠送粽子xx个。（活动时间：公历5月初x―5月初x）
（2）现金消费xxx元以上送消费卷50元（限公历5月初x―5月初x用），并送钻石ktv消费卷xxx元。
（5）以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价菜x款。
1.制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。（x月x号完成宣传单的制作）
2.利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关活动细则。
3.通过店内装饰和布置进行宣传。
4.用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。
5.大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，（从视角上吸引客人）。
6.电梯内放置相关活动内容广告。
7.餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。
8.大堂横副一条，玻璃框架进行相关活动细则的宣传。
9.前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单
10.可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。
1、各部门应在x月x日前对本次活动内容进行相关的讲解和培训。
2、总办和营销部在x月x前确定所要定购的礼品种类，数量。
3.采购部应在x月x日前联系好包装盒、粽子供应商。
4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。
5、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。
6.市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。
每一种商场照明系统都应该是有助于完成某种功能。它应引导顾客进入商场，把顾客的注意力吸引到商品上，应能创造舒适的购物环境，刺激顾客购买欲望。满足顾客及服务人员店内店外走动时的安全需要。但是，所有这些功能中，最重要的一个功能应是：通过创造一个合适的照明环境，以尽可能吸引人的方式表现商品
建筑师，商店业主，室内设计师应在其设计过程中尽可能早的考虑照明问题。因为照明是室内装修不可分割的一部分，不应该单独考虑。例如，在照明方式上有两种趋势：一种是尽可能的隐藏灯具，以创造一个安静的室内氛围。另一种是使用一些非隐藏式的装饰性灯具。
照明系统大致可分为四个独立的元素：
建筑照明 architectural lighting
正是这四种元素合理的搭配与平衡，从而产生了好的效果与氛围
理论上讲，所谓一般照明(general lighting)就是指采用某种形式的灯具使整个商场空间充满均匀的光。
在以往，采用高照度的漫反射式的一般照明很普遍。但是漫反射式的一般照明产生的效果往往严肃有余而活泼与优雅不足,而这有时不是我们所希望的。更重要的一点是：大部分漫射光并没有象我们所期待的那样到达它应该到的地方。也就是说，去照亮正在展示着的商品。因此这种方式的照明运行成本较高。
如今，一般照明通常仅仅是当人们出于安全和导向的需要时而用来提供的一种基础性照明。所以它通常与其它照明系统相结合。当前的趋势是利用动态变化的日光作为照明系统的一部分。这种利用照明控制系统使人造光与日光紧密结合的照明方式的巨大灵活性在日后将会显得尤为重要。
有两种重点照明：一种是陈列照明，包括单个对象的照明；另一种是商品的照明。
陈列照明，通常用圆形，窄/宽光束的聚光灯。其目的是使被照射的物体与其背景相比显得更为突出。因此陈列照明往往强调物体的形式，结构，质地以及颜色。陈列照明被用来强化购物者与商品这两者之间的关系。通过呈现商品的精巧来吸引顾客。现在，甚至在超市和便利店，陈列照明手法的使用正日益流行。现在的趋势是利用照明元素(不同类型的聚光灯组合使用。
陈列在货架上的商品的照明是通过宽光束的聚光灯或者是可调角度的点光源下射灯来完成的。非对称配光的光带系统也常用来作货架照明。
在光带系统中揉合进聚光灯或点光源下射灯也渐渐成为一种趋势。聚光灯安装得离货架较近，因此可以获得一定程度的均匀的照明。点光源的使用可以在商品上创造阴影以及闪光点。光带产生有效的功能性照明。
值得欣慰的是，现在的商店设计者对建筑的元素及特色是有选择地进行照明，其目的是创造一个理想的光环境和空间感。例如：亮的屋顶会使空间显得更高大。亮的墙壁会使四周显得更宽敞。即使四周没有货架，这些大面积的墙面通常也需要照亮。
和重点照明不同，有些地方希望创造特殊的照明效果以吸引顾客。而不是直接的照亮商品，这就是效果照明。
过去，效果照明仅用于精品店。而如今，效果照明以被广泛使用。例如，一个常用的技巧是：在天花板上安装极窄光束的聚光灯，在地板上可产生光的图案。另外一个技巧是：用 gobo可在墙面投影(图片，标志，广告资料)。光纤等技术也被用来创造引人注目的照明效果。
上述各例中，光控在将来将扮映越来越重要的角色。理论上讲，有四个照明参数可被控制：照度等级，光色，光束方向以及光束角的宽窄。光控满足了商场业主的四个需要：灵活性；不同的工作模式；产生动态变化/特殊的照明效果；节能。
指在某一个设定的时间和空间内通过增加照度水平以达到使照明效果可以随着室内布局的改变而相应改变，但无需改变电气安装的目的。
包括使照度水平与商场内不同的功能区域(例如：售货区，周围空间，商店橱窗，室外立面)相适应，满足实际需要。不同的照度梯度可以以不同的开关方式来实现，通过用定时器控制来完成。定时器的设定与不同的时间段相符合：营业前，营业中，关门前，填充货架，傍晚，夜间照明(安全，疏散指示，应急照明)。
传统的效果照明通过提供特殊的效果以吸引顾客，动态效果照明则增加了一项新内容：动态。众所周知，加以控制的动态照明<例如：闪烁光或变化的光的图案>肯定会吸引人的注意，并能产生有趣的效果。
最大能效的照明设计应该是最短的时间使用最少的电力。这也就决定了要使用最有效的光源。当然了，在考虑照明控制系统(例如：人造光与日光相结合时或者在考虑室内无人需自动关闭部分/全部灯具时)时，应选择合适的可控制的光源。
如今，店主已经越来越认识到利用照明来吸引顾客，增加营收的重要性。店主和建筑师，室内设计师，橱窗设计师，灯光设计师一起在寻找一种表达，创造一种意境，提供一种氛围以吸引某一特定的消费群。
概述宾馆酒店通常分为商务型和旅游度假型，商务型宾馆通常都设在经济发达的都会，接待的是商务旅行的客人，突出办公、会议、商务宴请等功能。旅游度假型宾馆通常都设在旅游景点，突出的是度假和休闲功能。但这种区分是相对的，它们的功能经常是相互交叉的。另外，从建筑特点来看，酒店内部和外部基于功能所划分的各类空间，也是大体相同的。所以，从宾馆酒店照明设计的角度，它们的共性是基本相同的。宾馆酒店照明泛指接待设施的照明。由于宾馆酒店主要运营活动在夜间，其照明系统的作用极为重要。设计原则灯光是宾馆酒店风格的有机组成部分，灯具外观与建筑空间的协调、与装潢风格的统一是首先要考虑的。灯具的造型、材质、色泽等等都源于空间的风格，同时也影响着空间的风格。独特的灯具往往成为室内空间的表征。光色如同空气弥漫在空间，浸润人们的肌肤心灵，催生人们的各种情绪。宾馆酒店需要强调自己的气质，营造自己的氛围。尤其在餐饮空间，光色甚至影响人们对菜品的好恶。要普遍采用暖白色的光源，色温为3000K左右。其根据是：无论什么类型的宾馆酒店，营造亲切、温馨和友好的氛围，应该是它们共同的诉求，而色温3000K的光源所提供的照明环境，能够强化酒店的这一特点。（1）基于人的视觉对色彩的温度知觉和空间知觉的研究，色相偏于橙黄的色彩同色相偏于蓝紫色的色彩，在同时对比时，橙黄让人感觉温暖，离我们近；基于记忆，在上述色彩进行连续对比时，结果也是一样的。（2）这种知觉，在心理层次的深度唤起上，它是同亲切、温馨、友好这样一些心理评价和情感活动紧密联系在一起的。（3）基于工程实践，每当一个酒店照明工程，能够在没有各方面干扰的情况下，彻底落实这一原则，其效果就非常好。在宾馆饭店里人们需要自己的私密空间，而眩光就像一只瞪着的眼睛，让人不自在。餐饮或娱乐的时候，眩光更会让人无法保持心情，急欲一走了之，让迎宾小姐可爱的笑容付之东流。宾馆饭店各种设施的照度标准各不相同，但都比较注重房间表面的亮度指标。宾馆饭店的空间分割比较复杂，置身于这样环境中的人们期望对他周边的空间有更清晰的认知，获得更强的安全感、现实感。这点与置身舞台的演员恰恰相反。宾馆饭店的社交场所是人们展示自己美好一面的地方，另一方面经营者也往往通过展示一些独特的物件来表现自己的风格特征。这就要求照明设计也要考虑灯光的造型能力，力图把设施本身以及置身其中的人们表现得更为美好。宾馆饭店是个性化空间，每个人希望独立的小环境。灯光的灵活控制变得更重要，这点与公共照明形成鲜明的对比。至于宾馆饭店中的商务、影视等等设施，则要参照相应的照明分类规范来设计实施。分功能区域的照明设计1.大堂空间大堂空间主要有三部分的照明区域，它们分别是进门和前厅区域的照明，服务总台的照明以及客人休息区的照明。从大堂作为空间连续的整体，并从照明方式的角度分析，实际上进门和前厅部分应该是大堂的一般照明或全局照明，服务总台照明和客人休息区照明是局部照明。这些照明应该保持色温的一致性，三个区域的照明通过亮度对比，使酒店大堂这种非亲切尺度的空间，形成富有情趣的、连续且有起伏的明暗过渡，从整体上营造亲切的气氛。（1）进门和前厅照度要求：在离地面1m的水平面上，设计照度要达到500Lux。色温要求：3000K左右。色温太低，空间感显得狭小；色温太高，空间缺乏亲切感，并且喧闹，直接降低客人的安逸感觉。显色性要求：Ra>85。较高的显色性,能清晰地显现接待员与宾客的肤色和各种表情,给宾客留下深刻满意的印象。关于配光：挑高若超过6m，在顶棚采用点式光源配合窄光束的照明器，提供连续的、均匀的亮度。由于发光点不在人的视野范围内，所以灯具可以是敞开式的。假设顶棚到地面的距离是6m，那么它配光曲线的中心光强，在离地面1m处应该不小于500cd；若挑高不超过6m，可以考虑采用带状或面状的发光顶棚来处理。用光影对比塑型：借鉴欧美酒店照明设计的经验，以后可以考虑，在进门和前厅区域设计不同角度的投光灯，若以客人进来酒店大门的方向为纵轴，那么就可以在横轴的两端设计侧面光，在顶棚成角度的投向进门区域，这有助于酒店接待员、行李员以及客人的形体表达，形成立体感。这样的酒店照明应该是很高级的。（2）服务总台照度要求：一般取750-1000Lux较高的亮度，突显总服务台的重要性，把客人的视线很快引向此处，另外，它还便于接待员登记和结算工作的快速处理。色温要求：3000K左右，与进门前厅保持一致，进一步强化亲切气氛。显色性要求：Ra>85。一方面是因为客人和接待员在服务台发生近距离的接触，需要健康的肤色；另一方面，需要清楚地辩认所需的各种证件。（3）客人休息区照度要求：一般取300-500Lux。照度太高，人的行为将不安稳；照度太低,人的行为又过于懒散。色温要求：3000K左右。显色要求：Ra>85。2.餐厅空间餐厅空间是酒店重要的照明区域。一般酒店通常设有中国式餐厅和西式餐厅，这两种类型的餐厅，由于在功能、用途上的差异，所以在照明设计上就要分别对待。（1）中式餐厅：常用于商务的或其它方面的正式宴请，所以照明的整体气氛应该是正式的、友好的，它的一般照明的照度，相比较于西式餐厅，要高出许多，照度应该是均匀的，少有亮度对比所带来的情绪波动。点式光源、条带状光源或各种类型的花灯，均可以满足良好的照明要求。为了使菜肴的质量和色调能够显现得生动好看，以引起食欲。餐桌桌面的照明是重点，最好用显色性高的光源在餐桌上方设置重点照明，若不能在每一个餐桌上方提供重点照明，那餐厅的一般照明的照度值就要设计的偏高些。另外，要对配光给予高度关注，以使照明富有立体感。在餐厅照明设计实践中，我们用壁灯或若干投光灯来矫正一般照明的平面化，强化照明对人的形体尤其是脸部表情和轮廓的再现。照度要求:一般照明的照度取200Lux，重点照明取300Lux，作为补充的侧面光可采用光源的光束到达照明对象以后，中心光强在150cd左右。色温要求：3000K左右，并且要求光色统一协调。显色要求：Ra>90。（2）西式餐厅：西式餐厅常用于非正式的商务聚餐，或者是就餐人的关系较熟悉和密切的用餐场所，所以它照明的整体气氛应该是温馨而富有情调的，它的一般照明的照度值，都较中国式餐厅低很多。另外，由于就餐的非正式，所以它可以不要求对人的面部和表情的照明，但餐桌桌面的重点照明依然要令菜品生动亮丽，并且要让就餐者方便取用，所以它的显色性是很重要的。照度要求：一般照明的照度取50-100Lux，重点照明取100-150Lux，若有侧面光，可采用光源的光束到达照明对象以后，中心光强在50cd左右。色温要求：3000K左右，并且要求光色统一协调。显色要求：Ra>90。3.客房空间酒店客房应该像家一样，宁静、安逸和亲切是典型基调。[Page]（1）照度要求：一般照明取50-100Lux，客房的照度低些，以体现静谧、休息甚至懒散的特点。但局部照明，比如梳妆镜前的照明，床头阅读照明等应该提供足够的照度，这些区域可取300Lux的照度值。最被忽略的是办公桌的书写照明，目前还鲜有酒店提供书写台灯（通常是用装饰性台灯代替）给客人，这是非常人性化的照明考虑。（2）色温要求：3000K左右。在卧室用3500K以下的光源，在洗手间用3500K以上的光源。在卧室需要暖色调，在洗手间需要高色温，以显清洁和爽净。（3）显色性要求： Ra>90。较好的显色性,能使客人增加自信，感觉舒适良好。办公：1.办公室照明的特点和要求：办公室是办公人员从事各种形式之作业，包括思考、书写、视觉与口头等的沟通，因而办公照明应能确保工作者有效率地进行上述之活动。办公室办公的时间几乎都是在白天，因此照明的设计应该考虑自然光的因素，人工照明应与天然采光结合设计而形成舒适的照明环境。办公室照明应尽量采用光源内嵌式灯具，避免办公时眼睛能看到光源，营造舒适的办公环境。另外还要尽量采用泛光照明，少采用局部照明，这样的办公环境使工作人员的办公效率更高。而在有计算机终端设备的办公用房，应避免在屏幕上出现人和什么物（如灯具、家具、窗等）的映像。办公室照明宜采用光线柔和的荧光灯具。2.办公室照明的设计：办公室的照明设计应根据不同的办公室场所而有所不同，办公场所常分为前台接待区、开放办公室、私人办公室、会议室、办公走廊、办公室休息区。1）前台接待区：前台接待区是客户接触公司的第一个地点，前台接待区的墙面上一般都有公司的名称和企业标识，对于这些都可以使用射灯重点照明；另外通过提高服务台（前台）上的照度，从一开始就将访客的注意力吸引到前台。要考虑提高主要墙面和行人面部的垂直照度，要清晰地看到人的表情。推荐灯具：筒灯、天花灯、支架、低压射灯推荐光源：T5、T8荧光灯，灯杯推荐照度：300~500Lx显色性：>80色温：3000~5000K2）开放办公室：
开放办公室又叫综合办公区，是供众多办公人员处理日常事务的地方，这里由于集中办公，所以交流较为方便。办公区空间较为广阔，所以光线要求较为均匀而且无眩光；这里使用的灯较为多，因而其在灯的节能、大小和长寿等方面特性有较大的要求。荧光灯较为符合这里的要求，而且具有良好的显色性，能够提供中性白光的色表而成为办公室照明中流行的选择。另外选择带有格栅的灯具。此类灯具有很高的光输出率，具有较宽的光强分布，可以减少为了达到较高均匀度所增加的照明，而且其有良好的眩光控制性能。
推荐光源：T5、T8荧光灯、节能灯
私人办公室一般是中高级管理人员专用的办公单间，具有一定的私隐性，由于独自办公，所以工作人员注意力集中，工作专注。这时照明设计就要考虑一下局部照明。这里的基础照明一般采用直管荧光灯，可以准确的达到所需的显色性要求。灯具采用低眩光的镜面反射器。图片、花瓶和其他室内装饰物用低电压的卤素投光灯（射灯）照亮。悬吊或嵌入在办公桌上方天花的灯具可以提供所需的工作面（办公桌面）照明，符合室内格调的台灯也可以达到这个目的。许多私人办公室都有供小型讨论或接待客人属使用的桌子，使用节能灯的投光灯具可以满足该处的照明要求。许多较大的私人办公室一般都有背墙光。
推荐灯具：格栅灯盘、支架、低压射灯、筒灯
推荐光源：T5、T8荧光灯、节能灯
会议室的活动包括演讲、范例演示、多媒体演示和有与会者进行读、写、浏览资料和讨论的会议等。基本的照明系统必须通过专业的设计以达到推荐的照度要求。由于会议室场所对灯具的质量要求比较高，数量也比较多，故基础照明可以采用直管荧光灯（显色性也能满足其要求）。灯具要采用低眩光高光效的。基础照明也可以背墙光实现。小会议室的照明可以采用安有节能灯的灯具实现。低压射灯将为演讲、视听演示等提供辅助照明。当会议室使用白色演示板时，必须为其提供具有垂直照度的特殊照明。
推荐灯具：支架、低压射灯、格栅射灯、天花灯、格栅灯盘、筒灯
推荐光源：T5、T8荧光灯、节能灯、灯杯
办公室走廊是部门之间或上下级交流的行走通道。办公室走廊照明流行的照明方式是采用荧光灯照明。无论是直管荧光灯还是紧凑型荧光灯都可以作为应用于走廊照明的理想选择。走廊由于没有任何视觉要求，根据办公室的照明等级，走廊的常规照明可以在200到500 lux之间。
推荐光源：T5、T8荧光灯、节能灯
办公室休息区是工作人员工作疲惫了之后作状态调整的场所，这里一般都饮水（咖啡）吧台、阅报区和吸烟区，休息的功能就决定了其需要的照明效果。这里一般需要暖色调的光线，营造出一种温馨而有情调的气氛。这里可以用紧凑型荧光灯和卤钨灯作为基础照明，射灯作为局部照明增加情调。
推荐灯具：天花灯、筒灯、低压射灯
推荐光源：T5、T8荧光灯、灯杯、节能灯
1、楼房要安装防盗铁门，老式平房在启锁处安装防撬角铁，“双保险锁”，大杂院及一门多户要安装总锁，有条件的住户要安装报警装置。
2、底层沿街面的窗户要安装铁栅栏，铁栅间距不超过15厘米，并要加固气窗、排气窗。
3、家中现金存放不宜过多，其余可存入银行并记下存折帐号。
4、现金、首饰、存折、有价证券和其他贵重物品，应放置在不宜被外人发现的地方。
5、邻里互相关照，发现形迹可疑的人及时报告当地派出所或打“110”报警。
3、合理的布置电线。某户居民信进刚装修过的住宅不久便发生了火灾，后业经变定是在装修时民工将电线直接敷设在墙裙里，电线短路引燃了墙裙。对电线采取明敷时要防止绝缘层受损，通过可燃装饰物表面时要穿轻质阻燃套，有吊项的房间其吊顶内的电线应采用金属管配线。对于需要穿过墙壁的电线为了防止绝缘层破损应将硬塑料管砌于墙内，两端出口伸出墙面约1厘米。
4、正确的使用家用电器。对于电视机、收录机等家用电器使用完毕后不仅要将其本身开关关闭，同时还应将电源插头拔下。这是因为有不少用电器其电源开关设计在变压器副边，插头未断变压器内部的线圈和绝缘层便会短路或炭化而起火。另外，我国各地电肉电压波动较大，在用电低谷时220伏的电源电压其值高时可达到250伏，对一些电容器被击耐压值不够的电器就会发生因电容被击穿而导致烧毁的现象，为此应在线路中增设稳压装置。
一、初起火最易扑灭，在消防车未到前，如能集中全力抢救，常能化险为夷，转危为安。
二、要早报警，报警愈早，损失愈小。牢记“119”火警电话。
三、要先救火，后搬运财物，片刻延误，易成巨灾。失火时，不宜先抢救财物，易被咽呛窒息而死或失去逃生的时机。
四、要沉着冷静，严守秩序，才能在火场中安全撤退。倘若争先恐后，互相拥挤，阻塞通道，导致自相践踏，会造成不应有的惨剧。
五、下楼通道被火封住，欲逃无路时，将被子单、台布撕成布务，结成绳索，牢系窗槛，再用衣角护住手心，顺绳滑下。
六、邻室起火，万勿开门，应跳入窗户阳台，呼喊救援或用前法脱险。否则，热气浓烟，乘虚而入，使人窒息。
七、烟雾较浓时，不必惊慌，宜用膝、肘着地，匍匐前进，因为近地处往往残留清新空气。注意，呼吸要小而浅。
八、在非上楼不可的情况下，必须屏住呼吸上楼。因为浓烟上升的速度是每秒3?/font>5米，而人上楼的速度是每秒3?/font>5米，而人上楼的速度是每秒0.5米。
九、逃离时，要用湿毛巾掩住口鼻。也可用房内花瓶、水壶、金鱼缸里的水打湿衣服、布类等掩住口鼻。带婴儿逃离时，可用湿布轻蒙在他的脸上，一手抱着他，一手着地抓行逃出。
十、逃离前必须先把有火房间的门关紧。特别是在住户多的大楼及旅馆里，采用这一措施，使火焰、浓烟禁锢在一个房间之内，不致迅速蔓延，能为本人和大家赢得宝贵时间。
1、火灾袭来时要迅速逃生，不能贪恋财物。
2、楼内失火可向着火层以下疏散，逃生时不要乘普通电梯。
3、必须穿过烟雾逃生时，应尽量用侵湿的衣物披裹身体，捂住口鼻，身体贴近地面顺墙逃向远离烟火的太平门和安全出口。
4、如果房内有防毒面罩，逃生时一定要将其戴在头上。
5、身上着火，可就地打滚，或用厚重衣物覆盖压灭火苗。
6、当楼梯被烈火，浓烟封闭时，可通过窗户或阳台，逃向相邻建筑物或寻找没着火的房间，或将门窗封闭，防止烟火入侵。如果烟味很浓，客房门已经烫手，说明大火已经封门，再不能开门逃生。此时应将门缝塞严，泼水降温，呼救待援。
7、在发生火灾时，要利用一切可利用的条件逃生，建筑物内或室内备有救生缓降器，救生滑道及绳索的，要充分利用这些器具逃离火场。
1111大厦高36层，住在18层的你睡梦中突然被烟雾呛醒，你怎么办?就这个问题，我们电话采访了下榻于上海、广州、哈尔滨、成都、昆明、北京等地星级酒店18层以上的12位旅客，并采访了6位宾馆消防专业人士，请看他们的回答:“怎么办?跑呗，什么也别要了，拉开门就跑，有电梯坐电梯，电梯停了，就走步梯，反正是跑得越快越好，不能坐到那儿等死。”下榻于上海某大酒店的这位东北张姓汉子直言快语。同住该酒店的刘小姐倒显得镇静许多。她说：“这个酒店管理不错，相信不会出现这种情况，我也没有考虑这方面的应对之策。如果真的发生这样的事，事后我会投诉的。”
1111哈尔滨某大酒店客房。来此旅游结婚的张先生和柳小姐就此展开了争论。张先生认为应该拿块湿毛巾捂住口鼻从步梯向下走，理由是火都是从下向上蔓延的，越往上走越危险；柳小姐认为应该拿块湿毛巾从步梯向上走，走得越高越好，最好是上到平台上，等待直升机来救，理由是，向下走等于往火坑里跳，一旦跳不过去，想转身向上也来不及了。二人虽然逃离的方向不一致，但有两点是共同的，一是手里都要带块湿毛巾；二是都强调，坚决不能坐电梯，说电梯一断电，无论停到哪里，都是很危险的事。
1111住在北京某大饭店的刘先生说，他这人有个特点，住进一个新饭店，首先翻《住客须知》。《住客须知》里面一般都有一张饭店平面图，图上会标明该饭店第几层为避难层，消防楼梯在何位置。了解这些情况后，对付意外就有办法了。如果东边着火，就往西边的楼梯跑，反之亦然。如果着火点在避难层之下，就要想法跑到避难层之上，因为避难层有防火隔断，通风也好，一般逃出避难层就比较安全了。
1111住在成都某大厦的李女士认为，应该先拨119报警，然后用湿毛巾捂住嘴往楼上走，能救人的话，最好救了人一起往上走。如果门外已很危险，没法出门，就返回屋内打开窗户，顺着管道爬到楼上。
1111到昆明旅游的曾先生认为，高楼遇火，最好不要逃生，逃生是很危险的事，凡是火灾造成人员伤亡的，一般都是烧死的少，呛死的多。因为有毒的烟雾对人伤害很大。最好的办法是用水打湿毛巾，把门缝都塞严，然后趴到地面上(因为烟雾多飘在上面)，等待消防人员营救。
1111住在广州某大酒店的洪先生也表示了相近的观点。他说，一着火，大家都往步梯上跑，一旦跑不下去，大家又都转头往上跑，加上人人都很紧张、很慌乱，挤死人、踩死人的现象难免发生。他认为最好的求生方法是用湿毛巾把门缝塞严后，把棉被也搞湿，然后用湿棉被把自己包起来等待救援。
1111同住该酒店的王小姐则认为，必须立即将衣服和被褥打湿，将被褥顶在头上尽力往外冲，反正不能关在屋内。
1111在对十几位旅客进行访问之后，我们又采访了一些消防专业人士，他们是：上海宣豪环球东亚酒店消防中心的沈先生、广东国际大酒店消防中心的况先生、成都蜀都大厦消防中心的何先生、郑州物华大酒店消防中心的张先生、郑州国际饭店消防中心的寇先生、郑州格林兰大酒店消防中心的苏先生。
1111综合六位专业人士的观点，归纳如下：
1111您住进某宾馆之后，首先要通过《住客须知》或问询的方式，了解宾馆的避难层设置和消防楼梯设置，如果时间允许，最好实地到该层所有消防楼梯口走一走，看楼梯门是否上锁，测定一下哪个楼梯口离你居住的房间最近。
1111在房间里休息、会客时，不要用大功率电器，不要躺在床上抽烟，烟蒂不能随地乱丢……注意不要因一己之误酿成火灾。
11如果睡梦中突然被烟雾呛醒，第一重要的是保持镇静。你先检查一下着火点是不是就在屋内。一旦发现，赶快用自来水或湿
1111棉被将其扑灭。如果火势已很大，非你一人的能力所能控制，就请什么行李也不要带，赶快跑到外面报警并呼救。
1111如果屋内没有找到着火点，那么烟雾肯定是从走廊里进来的。你先用手体验一下门把手，如果把手是热的，说明大火和浓烟已经离你很近，就千万不能再开门了。这时你要做的工作是，赶快将毛巾、枕头、被褥等放在浴缸里、洗面池里放水浸湿，尽快将可能透进烟雾的门缝塞严堵死，并不断向门体及被褥上泼水降温。
1111确定门口暂无大的问题之后，立即打电话报警或打开窗户呼救。只要有水源(宾馆照明、供水是两套电力系统，一般不会因火灾断水)，你在屋内坚持越久，生还的希望越大。
1111如果用手体验门把手，把手是凉的，你可以打开一条门缝观察，如果浓烟蜂拥而进，就请立即关严房门，采用上述方法在屋内自救。
1111如果看到明火或特别强烈的浓烟离自己尚远，就请带上几块湿毛巾立即压低身子跑向与明火相反方向的消防梯，朝底楼逃生。
1111如果你所处的位置在走廊的尽头，而大火正巧将你与消防楼梯隔断，专家建议你仍然保持高度镇静，首选的办法仍然是返回
1111屋内，用湿毛巾塞严门缝，打开窗户驱赶已进入室内的烟雾。如果火势很猛，烟雾很浓，三两条毛巾已经于事无补，你只有且战且退，再观察一下卫生间的通风条件怎样。如果卫生间的排气孔可以保证你足够的呼吸用氧，那么就将湿棉被等抱进卫生间，关严房门，构筑最后一条防线，浴缸里的水当然是越满越好。
1111如果卫生间很狭小，排气扇也因停电等不再发挥作用，而大火又越逼越近，你只有孤注一掷做最后的拼博了。
1111拼搏的方法当然是低层楼房常用的布条攀援法：具体操作是将被罩、床单等撕成条条绑牢在屋内坚固的足以承担你自身重量
1111的管道或大家具上，看窗外有没有可供攀援的管道，如果有，抓牢布条小心向管道移动，抓牢管子后顺管子慢慢下滑。如果附近没有管道就拽紧布条力争下到下一层或下到下一层的窗户旁踢开窗户跳进室内。如果楼下形势也很危急，那么就重撕布条继续向下攀援，如果楼下风平浪静，恭喜你绝处逢生。
消防专业人士传授火海逃生十大要诀
----洛阳“12-25”特大火灾中绝大部分遇难者是因浓烟围困窒息而死的，只有一小部分人员凭着自己的机智和幸运，得以逃出火场。这再一次告诉人们：多一点掌握火场自救的要诀，困境中也许就能获得第二次生命！
今天，广东省公安消防总队专业人士告诉读者火场逃生“十诀”：
第一诀：熟悉环境，暗记出口。当你来到酒店、卡拉ok厅、商场时，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，当大火燃起、浓烟密布时，便可以摸清道理，尽快逃离现场。几年前，长春一家酒店发生大火，在仅有的几名逃生者中有一位外国商人。原来，这位外国人在入住酒店时就专门查看了走火通道。当深夜酒店起火时，他便能够摸黑找到逃生口。
第二诀：通道出口，畅通无阻。楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，切不可堆放杂物或设闸上锁。请记住：自断后路，必死无疑！
第三诀：保持镇静，快速撤离。突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令自己保持镇静，快速判明危险地点和安全地点，决定逃生的办法，千万不要盲目地跟从人流相互拥挤、乱冲乱撞。撤离时，要注意朝明亮处或外面空旷地方跑。当火势不大时，要尽量往楼层下面跑，若通道被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，逃到天台、阳台处。
第四诀：不入险地，不贪财物。生命是最重要的，不要因为害羞及顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、拿走贵重物品上。今年1月6日凌晨广州海珠南路发生一场特大火灾，事后，人们在清理现场时发现三名遇难者手中都抓着存折或金饰。
第五诀：简易防护，不可缺少。家中、公司、酒家应备有防烟面罩，逃生时可用防烟面罩。最简易方法也可用毛巾、口罩蒙鼻，用水浇身，匍匐前进。因为烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面逃离是避免烟气吸入的最佳方法。
第七诀：缓降逃生，滑绳自救。高层住宅、写字楼的市民可备有高空缓降器或救生绳，人员可以通过这些设施安全离开危险楼层。也可用身边的绳索、床单、窗帘、衣服自制简易救生绳，并用水打湿，从窗台或阳台沿绳缓滑到下面楼层。
第八诀：大火袭来，固守待援。大火袭近时，假如用手摸到房门已感烫手，此时开门，火焰和浓烟将扑来。这时，可以采取关紧门窗，用湿毛巾、湿布塞堵门缝，或用水浸湿棉被，蒙上门窗，防止烟火渗入，等待救援人员到来。
第九诀：发出信号，寻求救援。在逃生无门的情况下，努力争取救援也不失为上策。被困者要尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方，及时发出求救信号，引起救援人员的注意。在将要失去知觉前，应努力滚到墙边，便于消防人员寻找、营救，因为消防人员进入室内都是沿着墙壁摸索前进的。
第十诀：火已烧身，切勿惊跑。火烧身时，千万不可惊跑拍打，因为奔跑和拍打时会形成风势，促旺火势。最佳办法是设法脱掉衣服或就地翻滚，压灭火苗。
1111人类总是祈求幸福，诅咒灾难，可残酷的火灾总是在人们不知不觉中悄然而至。如何看待火灾，如何力争最大限度地保护人类自己，争取将火灾损失减少到最低限度，便是人们面临的也是必须思考的一个极为重要的热点问题。
1111在火灾突然发生的异常情况下，多数人会出现惶恐，这是最致命的弱点。而保持冷静的头脑和行动，对防止惨剧的发生则是至关重要的。
11111985年4月19日，黑龙江省哈尔滨市天鹅饭店发生火灾，当时住在楼内的几位朝鲜客人一看起火，楼道已被烟火封锁，就开窗跳楼，结果不是摔死，就是重伤。而一位日本客人却先用浸湿的被子堵住门，然后将床单撕成条，连接成绳子，顺窗往下坠，终得生还。这说明，对于火灾受难者来说，最大的问题就是克服惊慌，保持冷静，用理智来支配自己的行动。一旦产生惊慌怎样解除呢?这里介绍一种简便的方法——自我暗示法。
1111受灾者可以缓慢地、单调地默默念如下任一词句若干次，直至紧张心理被消除为止：——我感到很轻松，全身都在放松。——不用慌，我会逃出去的。——我的感觉很好，我感觉很自然。——我感觉很好，十分镇定。
1111在紧张恐慌的心理排除后，遇难者若能临危不乱，运用学到的避难常识和人类的聪明才智，就会化险为夷，把灾难损失降到最低限度。
1111统计资料表明，发生火灾时，在死亡的人员中有相当一部分人不是被火直接烧死的，而是由于烟气的危害造成的。如：1972年5月日本“干日”百货大楼火灾死亡118人，其中有93人是被烟熏或有害气体中毒而死的；1980年11月在美国米高梅饭店大火中死亡的84人中，有67人是由于烟气中毒而死；1993年4月12日唐山林西百货大楼火灾，79人丧生，法医鉴定，这些遇难者中除1人系跳楼高空坠落死亡外，其余均为一氧化碳及其他毒气窒息死亡后被焚烧。可见，在遇到火灾时，防止烟雾和有毒气体的侵袭尤为重要。现代室内火灾，由于建筑物室内装饰装修使用了大量易燃、可燃材料，造成火灾时大量有毒气体的扩散蔓延，严重威胁着被困人员的安全。
1111火灾烟气的危害集中体现在三个方面：
11a．燃气的毒害性造成大量人员伤亡。当烟气中的含氧量低于正常所需的数值时，人的活动能力减弱、智力混乱，甚至晕倒窒息；当烟气中含有各种有毒气体的含量超过人正常生理所允许的最低浓度时，就会造成中毒死亡。
11b．烟气的减光性影响人员的安全疏散和火灾的施救。烟气中的烟粒子对可见光有完全的遮蔽作用，烟气弥漫时，可见光受到烟粒子的遮蔽而大大减弱，能见度大大降低，并且烟气对人的眼睛有极大的刺激，使人不能睁开眼睛，人在疏散中就影响着行进速度。
11c．烟气的恐怖性造成人心理上的恐慌。尤其是发生轰燃时，火焰和烟气冲出门窗孔洞，烈火熊熊、浓烟滚滚，使人产生极大恐惧，会造成疏散时的混乱。缺氧。空气中正常含氧量为21％，而建筑物发生火灾时，会消耗掉大量的氧，氧含量缺少时，就会导致人员窒息。当氧气含量为12％一15％时，人的呼吸就会急促、头痛、眩晕、浑身疲劳无力，动作迟钝；当氧气含量为10％一12％时，人就会出现恶心呕吐、无法行动乃至瘫痪；当氧气含量为6％一8％时，人便会昏倒并失去知觉；当氧气含量低于6％时，6—8分钟的时间内，人就会死亡；当氧气含量为2％一3％时，人在45秒内会立即死亡。
1111一氧化碳:一氧化碳为不完全燃烧产物，当空气中的含量为0．1％时，人一小时后便会感到头痛、作呕、不舒服；当含量达到0．5％时，20—30分钟内人员会死亡；含量为1％时，人员吸气数次后失去知觉，1—2分钟内会即刻死亡。
1111氰化氢:羊毛丝织品及含氮的塑料制品燃烧时会产生这种气体。不同浓度的氰化氢对人体的影响为：当氰化氢浓度为110fpm时，大于l小时人即死亡；当浓度为181ppm时，10分钟人即可死亡；当浓度为280ppm时，人会立即死亡。
1111了解了烟雾等有毒气体的危害性后，一旦遇到起火而被围困后，不管附近有元烟雾都要采取防烟措施。现介绍一种简便的防烟方法——毛巾防烟法。
1111毛巾折叠起来捂住口鼻就会起到很好的防烟作用。人们通常遇到的烟浓度按减光系数计算为10％，若将干毛巾折叠16层，就能使透过毛巾的烟雾浓度减少到1％以下，即烟雾消除率达到90％以上。但考虑实用，一条毛巾折叠8层为宜，这时烟雾消除率可达60％。实验证明，这种情况下，人在充满强烈刺激性烟雾的15米长的走廊里缓慢行走，没有刺激性感觉。
1111湿毛巾在消除烟雾和烟雾中刺激性物质方面的效果要比干毛巾好得多，但毛巾过湿会使呼吸阻力增大，造成呼吸困难。因此，在使用湿毛巾时，应将毛巾含水量控制在毛巾本身重量的3倍以下。使用毛巾捂住口鼻时，一定使过滤烟的面积尽量增大，确实将口鼻捂严，在穿过烟雾区时，即使感到呼吸阻力增大，也决不能将毛巾从口鼻上拿开。一旦拿开就可能立即导致中毒。
1111采取了防烟措施后，就可以迅速抓起身边的轻便灭火器材或采取其他措施灭火，要勇敢不要犹豫不决，错过灭火的最好时机；如果火势较猛或受灾者没有能力灭火时，就一定要把起火房间的门窗关好，迅速向消防队报警并向人们发出求救信号。
1111避难是指在受到火势威胁的情况下，采取的自我保护行为。主要方式有两种：一是利用建筑内的避难间避难；一是受难者自创避难间避难。
1111利用避难间避难：在综合性多功能的大型建筑物里，一般都在经常使用电梯、楼梯、公共厕所的附近，以及袋形走廊末端设置避难间，发生火灾时，可将短时间内无法疏散到地面的人员，以及在火灾期间不容中断工作的人员，暂时疏散到避难间。
1111创造避难间避难：多数建筑物没设避难问，这种情况下一旦失火，当人身安全受到威胁时，就要创造条件自设避难间。
11111983年4月17日，黑龙江省哈尔滨市道里区发生特大火灾，涉及3条街道，有几户人家被大火包围后非但没有人丧生，而且连家具也保存下来了。其中有一户居民住在6层楼上，他们发现大火扑来时，已无法疏散逃生，便机智果断地将阳台上的可燃物全部搬进屋里，同时向阳台上泼水。接着关闭门窗，拿出被褥、毯子、棉衣等用水浸湿后蒙住，再往地上、床上泼水。他们不断地巡视每个窗口，不间断地往上面泼水。这时整幢大楼烈火凶猛，可始终没烧进这户人家，夜半时分，火势渐小，他们向外发出求救信号，终被救了出来。
1111这就告诉我们，在火灾紧急情况下，稳定情绪，斗智斗勇，创造避难小空间显得多么重要。创造避难间要选择有水源的而又利于同外界联系的房间。如果没有水源，避难间就可能成为受难间，成为热蒸笼。另外，创造避难间最好选择在有电话的房间，以便及时同消防队和外界单位联系，因为避难间也不是绝对安全的场所，所以在可能逃离的情况下，要抓紧时间迅速疏散逃生。
1111千万不要轻意打开避难间的门窗，楼层火灾，尤其是高层建筑火灾之所以蔓延迅速，都是由于打开了门窗所致。所以，不到万不得已时，不要打开门窗。如果避难间内充满烟雾，无法忍受时，也只有在这时才能打开背火一侧的门窗，排放了烟雾后要立即关闭好。
1111如果大火突破避难间根本就无法避难时，就只剩下最后一条生路——扒住阳台或扒住窗台翻出窗外，以求绝路逢生。哈尔滨市天鹅饭店大火中，有3个房间的旅客无法忍受烟呛，只好手扒着窗台，翻出窗外，脚踩在墙外10厘米宽的凸出部分，一直坚持到消防队来救援才虎口脱险。(四)发生火灾时的自救逃生
1111自救是在火灾现场被因人员自身免于受害的逃生行为。
1111发生火灾后怎么办?许多人会脱口而出：“逃吧！”怎么逃法?逃向哪里?不少人就不知道了。唐山林西百货大楼失火后，众多人惊慌失措，但有一位带孩子的妇女却与众不同，她不是随着众人逃上楼顶，而是顶着浓烟爬向楼底，尽管被熏得面孔漆黑，却意外地生还。而在三楼楼梯间，50多人在一起被烧死，柜台内成捆的布匹化为灰烬，却没有一人想起用它来救命逃生。
1111因此，学会和掌握发生火灾时自救逃生的知识与技能，对人们来说尤为重要。自救逃生的方法有如下几种：
1．利用缓降器自救。缓降器由挂钩(或吊环)、吊带、绳索及速度控制器等组成，是一种供人靠自重缓慢滑降的安全救生装置，它可以由专用安装器具安装在建筑窗口、阳台或平屋顶等处，营救高层建筑的单个被困人员。常见的有往返式和自救式两种，其救生高度不低于20米。
2．利用救生袋自救。救生袋是一种两端开口，供逃生者从高处进入其内部缓慢滑降的长条形袋状物。被困人员进入袋内后，依靠自身的重量和不同的姿势来控制降落速度，缓慢降落至地面而脱险，其长度也不少于20米。
3．利用自救绳自救。如用专用绳自救最好，若没有绳子，在紧急情况下可灵活使用现场的一些物品代替。如可将百货商店内的布匹、居室内的床单、被罩、窗帘等系在一起作为自救绳来完成自救任务。哈尔滨天鹅饭店中，118号房间的两名旅客就是将房间内的3条床单系好作为自救绳，从11层窗口下滑到10层而脱险。
4．利用建筑物本身的疏散设施进行自救。如室内疏散楼梯、室外疏散楼梯、救生滑梯、消防电梯等。 5．利用自然条件进行自救逃生。在建筑物内无任何设施可用作自救的情况下，应充分利用建筑外的一些自然条件进行自救，如阳台、窗台、屋顶顺水管、避雷针引下线以及任何靠近建筑物的物体(如树木、电线杆等)。自救逃生时应注意的问题：
1111——不要为穿衣服或寻找贵重物品而浪费时间，没有任何珍宝比生命值钱。
1111——不要向狭窄的角落、空间退避。由于恐惧，受难者往往向狭窄的角落退却，如床下、墙角、桌子底下、衣柜里面等，结果恰恰相反，总是凶多吉少。
1111——不要奔向电梯问。电梯井直通各楼层，是烟雾和热气流通的渠道，在热气的作用下电梯会变形而不能开启c所以，千万不能利用普通电梯逃生。火灾统计资料表明，高层建筑火灾中不少人是丧命于电梯间的，因为客人们往往对其他通路不熟，即使知道其他疏散路线，由于烟雾弥漫也不易找到，于是仍沿着原来所熟悉的路线走向电梯间。其实，火灾时电梯问烟囱效应极强，烟极易向此处蔓延，伎奔向这里的人送命于此。
1111——不要重返火场。受灾者一旦逃离危险区，就必须留在安全区，如有情况应及时向救助人员反映，千万不能再次返回火场。 1983年哈尔滨市道里区大火，有一户全家5口人为抢救自家财物硬冲上楼去，结果被火焰包围在屋内全部活活烧死。
11111993年7月21日，福建省惠安县螺城综合市场发生特大火灾，死15人，伤17人。大火烧起后，有一家人门前和四周浓烟翻滚，他们逃了出来，却没有顶风冲出去而是跑到地面一户人家中，结果风向一变，两家8口人全被浓烟呛死在屋内。
1111不管危险的程度有多大，有备才能无患。而首要的就是要强化人们的防灾意识，使避灾与自救教育不再受冷落。
