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上海2020年8月5日/美通社/--面对酒店业报复性消费增长,个性化升级,商业地产新趋势,创新运营模式,酒店从业者如何突破和创新?2020年8月12-14日,上海国际酒店投资及加盟连锁博览会将在国家会展中心举办。作为国内规模最大的酒店与商业空间筹建运营平台,展会现场大咖云集,是国内投资人进行商业地产、大住宿业投资及加盟筹建的首选。样板房品鉴暨酒店投资连锁加盟展区位于国家会展中心(上海)6.1馆及8.1馆中。
上海国际酒店投资及加盟连锁展8月12-14日国家会展中心(上海)
2020Hotel Plus博览会正式进入开幕前的倒计时阶段,随着酒店及商业空间行业市场回暖,在保障所有参展商和观众身体健康的前提下,展会也将为参展商和观众带来更优质的商贸资源,打造酒店及商业空间建设与运营一站式采购平台。主办方邀请到了很多酒管公司和设计公司参加本次展会。
首旅如家酒店集团是全球领先的酒店管理企业,集团致力于通过专业和激情的工作,引领大众旅行住宿方式,满足宾客多元的个性化需求,并以开放、包容的心态与方式,积极跨界创新,打造一个面向未来,覆盖吃、住、行、游、购、娱的顾客价值生态圈。
首旅如家酒店集团旗下拥有以住宿为核心的近20个品牌系列、近40个产品。截止2020年3月底,首旅如家酒店集团在国内400余个城市运营4000余家酒店,覆盖“高端”、“中高端”、“商旅型”、“休闲度假”、“社交娱乐”、“联盟酒店”全系列的酒店业务。
尚美生活集团于2010年在青岛创立,是集酒店、整装、零售、餐饮、文化娱乐于一体的综合性集团。目前,业务覆盖全国超过333座城市、1542个县城,门店数突破5500家,会员数达到1亿+。酒店业务规模位列中国前5、全球第16位。集团目前拥有12个酒店住宿品牌,已在俄罗斯、印度、东南亚、非洲等10多个国家和区域开拓布局,为全球超过2亿用户打造新尚美好的生活方式。
世茂喜达酒店集团是世茂集团与喜达屋资本强强联手打造的国际化酒店集团,聚焦快速发展的中国酒店市场,深入以一二线城市为主的经济和旅游发展强劲地区,进行酒店开发、品牌运营和资产管理。旗下拥有7个各具特色的酒店品牌,包括御榕、茂御、世御、茂御居、凡象、睿选尚品和睿选。2020年7月运营及筹开中的酒店突破99家,其中12家已投入运营。
凤悦酒店及度假村是世界500强碧桂园核心联盟企业,由原碧桂园酒店集团核心团队创立,依托碧桂园强大的地产产业资源协同优势,凭借核心管理团队20余年丰富的高星级酒店资产管理经验,目前已发展成为10大酒店及公寓品牌,管理全球逾500亿酒店资产,为超过150家高品质酒店提供运营和资产管理服务,管理客房总量约4万间,涵盖全球50多个国家或地区。
有戏打造“酒店+电影”跨界融合的中高端酒店品牌,用电影IP为传统酒店赋能,形成差异化优势。满足消费者多元化需求,提升盈利能力,为投资方带来多元化的收益。精心设计的电影场景房间和氛围灯光,为客人创造难忘的惊喜体验。通过对传统酒店进行改造,将酒店的盈利提升70%,目前开业门店的数据显示回本周期在2.5年,最快门店0.8年已经收回投资成本。
浙江绿城极爱科技有限公司展位号:61E80
浙江绿城极爱科技有限公司隶属于绿城建筑科技集团,是绿城首家从事全屋装配式内装的创新型公司。绿城极爱提出BIM+SI体系相结合的空间设计方法论,形成围绕八大工业化产品体系的“AHS”装配式全屋解决方案。绿城极爱,是绿城核心价值观“真诚、善意、精致、完美”的外化延伸,秉持着“安全、健康、舒适、科技”的理念,以品质为基石,装配式内装技术与材料体系为躯干,四大产品系列为支撑,不断完善产品体系的同时,将智慧生活美学融入家居生活,为家和生活提供全方位整体解决方案。
杭州象内文化创意有限公司展位号:81D31
杭州象内文化创意有限公司是一家具备国际视野的创意设计研究机构,专业从事餐厅设计、酒店设计、民宿设计、SI设计等商业空间设计及品牌策划等研究。象内秉持对商业品牌合理性及价值的塑造,以严谨的逻辑为骨架,优质体验为核心,针对体验目标,将空间、平面、音乐、味道、交互、产品、服务等刺激元素打散重组,实现对客户品牌形象的优化升级。
g.dagroup上榀国际设计集团展位号:81R3
g.da group上榀国际设计集团是GP上榀设计和IDA国际设计联合公司成立的一家国际设计集团,两家广受好评的设计公司联手为国内外市场打造新的设计标杆。
由香港著名设计师方振华创办,作为PFD+品牌创办人,香港室内设计协会前会长,中国美术学院及上海东华大学特聘教授,目标是加入更多年轻名星设计师共同推动设计创新,并把每个项目的价值最大化。本次展台由方振华+郑蒙丽共同创作,及喜临门倾力支持制作。
除了样板房现场的实景展示,Hotel plus展会现场还会有其他丰富多彩的活动。随着疫情的好转,各大旅宿业的报复性消费正逐渐增长中,酒店投资的热浪更是不减,展会同期将有配套的相关论坛活动现场分享。期待各位酒店从业者到活动现场进行更多了解。
一、中国酒店投资AC指数峰会(上海)暨中国旅宿业空间创新论坛
本场论坛将于2020年8月12日09:00-17:00在国家会展中心6.1号馆A论坛区举行,由次方点评/增长会、上海博华国际展览有限公司联合主办。本次活动将携手200+位酒店投资人、业主方、品牌方,就当下酒店投资行业的投资趋势与机会,以“价值投资”为主题进行专业系统探讨,为三方进行合作对接及交流。
二、2020第四届中国文旅大住宿创新论坛--多元运营、重构空间
本场论坛将于2020年8月13日09:00-17:00在国家会展中心6.1号馆A论坛区举行,由执惠和上海博华国际展览有限公司联合主办。以后疫情时代的大住宿业、文商旅融合、品牌数字化营销、数字驱动商业空间、度假综合体、文旅+的融合和大IP时代等话题展开讨论,旨在通过对文旅产业链的整合,搭建一个面向市场、资本和产业发展的全球性住宿目的地集成能力的综合对外文化展示平台。
《臻藏和他的朋友们做过的网红餐厅店铺》主题沙龙
本次活动将聚焦于网红餐饮空间设计,邀请餐饮空间行业各领域设计师,从空间主题设计、灯光配置到人员动线配置等方面共同探讨分享如何从上述变量中提升餐饮空间的各项设计,进而提升来客量。
随着社交网络的迅速发展,年轻人的消费趋势也逐渐趋向个性化、有视觉冲击力的产品。
网红酒店也成为了年轻消费者的首选,这对大多数传统酒店的发展带来了不少冲击。
这次论坛以“网红酒店盛行的今天,传统酒店如何突围?”为议题,邀请到知名室内设计师、酒店行业管理者一起分享。
从理念、空间、现状等不同角度,探讨应对市场变化的方法,找到传统酒店突围的策略,使传统酒店迅速变革突围。
在几乎每天都有设计案例刷屏的今天,越来越多的设计师对新材料的感知和获取方式,大多停留在图片中的材料纹样和摄影光感上。
对新材料的质感,触感,在不同环境下的使用体验,收边收口方式,创意用法,材料属性等知识知之甚少。
为了满足设计师对新材料的探究需求,“设计师的材料样板间”将联合行业优质的各类装饰材料供应商,举办“新颖、优质、独特”的装饰材料主题展览区域。
作为上海市的标志性建筑之一,国家会展中心(上海市青浦区崧泽大道333号)举办过众多大型展会,是集展览、会议、办公及商业服务等功能于一体的会展综合体。场馆周围交通十分便捷,毗邻2号线、17号线地铁站,直通虹桥高铁站及机场。作为中国国际进口博览会的举办地,众多国家级和国际级的重量级会展常年在这里举行,可谓一呼百应。
乘坐上海地铁2号线至徐泾东站4、5、6号出口;
17号线至诸光路站下车,出站后根据引导标识,经诸光路过街地道进入国家会展中心北广场;
国家会展中心有4个出入口,推荐从西入口(近5.1馆)或南入口(近6.1馆和7.1馆)进入展馆。
西入口:诸光路1888号(近地铁二号线徐泾东站)
由中国旅游饭店业协会及上海博华国际展览有限公司联合主办的上海国际酒店与商业空间博览会旗下上海国际酒店投资及加盟连锁展暨“Hotel Plus酒店样板房品鉴”每年邀请最热的酒店管理公司、设计公司实景还原在建或设计的最新品牌或概念样板房,打造一个集酒店管理理念、智能技术、设计创意、材料运用于一体的创意活动。历届活动邀请到诸多知名酒店及设计公司共同联手组成豪华阵容的设计团队,引领着旅游住宿业发展潮流,也为加盟商提供最直观、独特的观展体验。
Hotel Plus博览会选择黄金8月,在保障所有参展商和观众身体健康前提下,主办方也将推出一系列线上线下整合产品,赋能企业整合更多资源,同时通过完善的营销推广渠道来确保更多专业买家到会,为企业实现展会参展效果的最大化,减少疫情对企业业务的影响。
展会观众预登记入口已经全面开启,诚邀加盟投资商亲临现场,选择您心目中最想投资的酒店及商业项目,零距离体验样板房/样板店,获得最有价值的行业咨询。官网及官方微信现已开放预登记,详情请见 www.hdeexpo.com或关注“HotelexHDE”官方微信公众号。即刻预登记免费参观。
展览地点:国家会展中心(上海)
联合主办:中国旅游饭店业协会、中国百货商业协会、上海博华国际展览有限公司
Email:spancer.tian@imsinoexpo.com
图片-https://photos.prnasia.com/prnh/20200805/2876992-1-a?lang=1图片- https://photos.prnasia.com/prnh/20200805/2876992-1-b?lang=1图片- https://photos.prnasia.com/prnh/20200805/2876992-1-c?lang=1
绿色环保宾馆(酒店)是指以可持续发展为理念,将环境管理融入饭店经营管理之中,运用环保、健康、安全理念,坚持绿色管理和清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理使用资源的宾馆(酒店)。其核心是为顾客提供符合环保、有利于人体健康要求的绿色客房和绿色餐饮,在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。绿色环保宾馆(酒店)是国际通用的“生态标志”和环境品牌。
绿色环保宾馆(酒店)主要有三个特点:安全、健康、环保。安全是绿色环保宾馆(酒店)的一个基本特征,主要关注的是宾馆(酒店)行业的公共安全和食品安全这两个因素。健康是指为宾馆(酒店)行业消费者提供有益于大众的身心健康的服务和产品。环保主要是指宾馆(酒店)在经营过程中减少对环境的污染、节能降耗,实现资源利用的最大化。同时,由于绿色环保宾馆(酒店)的创建、实施与保持将是一个持续的发展过程,在标准中根据企业在提供绿色服务,保护环境等方面做出的不同程度的改进,绿色环保宾馆(酒店)分为A级到AAAAA级共五个等级,以鼓励企业持续不断的努力。
绿色环保宾馆(酒店)的原则是:自觉贯彻环境保护法律、法规,不对周边环境造成污染;饭店经营不产生扰民问题,采用清洁燃料,不烧原煤;不经营国家明令禁止的野生动植物食品;不使用一次性发泡餐盒和造成资源浪费的一次性餐具,餐具有完备的消毒措施;积极经营绿色无污染食品,做到餐桌无公害;提倡节约,能主动建议顾客带走剩余食品;环境整洁、空气清新,体现绿色风格;服务员服饰整洁,室内外设置有环境公益宣传画或警语;推行标准化管理,符合卫生防疫标准。
绿色环保宾馆(酒店)分为五个等级,根据企业在提供绿色服务、保护环境等方面做出不同程度的努力,分为A级、AA级、AAA级、AAAA级、AAAAA级共五个等级。AAAAA级为最高级。
表示饭店符合国家环保、卫生、安全等方面法律法规,并已开始实施一些改善环境的措施,在关键的环境原则方面已作了时间上的承诺。
表示宾馆(酒店)在为消费者提供绿色服务、减少企业运营对环境的影响方面已做出了一定的努力,并取得了初步的成效。
表示宾馆(酒店)通过持续不断地实践,在保护生态和合理使用资源等方面取得了卓有成效的进步,在本地区宾馆(酒店)行业处于领先地位。
表示宾馆(酒店)的服务与设施在提高生态效益的实践中,获得了社会的高度认可,并不断提出新的创举,处于国内宾馆(酒店)行业领先地位。
表示宾馆(酒店)的生态效益在世界宾馆(酒店)业处于领先地位,其不断改进的各项举措,为国内外酒店采纳和效仿。
1、绿色环保宾馆(酒店)的评定采取企业自愿申请,并组织相关人员参加培训的方式对企业进行评审。
2、企业参照绿色环保宾馆(酒店)评定条件及自我评估表,开展实施活动。企业根据实施结果,填写有关评估材料报各市(地)评选表彰领导小组。在地、市评选的基础上,开展自治区评选表彰活动。凡申报受自治区表彰的“绿色环保酒店(宾馆)”须向所在地的地、市宣传部、环境保护行政主管部门提出申请,经审核合格后,报自治区评选表彰领导小组办公室。
3、自治区党委宣传部、自治区环境保护局等联合组成“绿色环保酒店(宾馆)”评选表彰领导小组,负责评选表彰活动的指导、协调和评审工作。各地推荐“绿色环保酒店(宾馆)”的截止日期为每年的5月30日。
4、自治区评选表彰领导小组对材料进行书面审核后,委派审核组对该企业进行现场评审,出具评审报告并确定等级。
5、一个企业评定一个等级,如果企业由若干分店组成,应按各店的实际情况分别评定等级。如果是连锁店,可以统一申报,一次评定。
6、自治区评选表彰领导小组办公室汇总各地、市的推荐意见,对推荐的酒店(宾馆)进行审定、考核。经审定、考核的“绿色环保酒店(宾馆)”,由自治区党委宣传部、自治区环境保护局联合发文表彰,授予相应等级的绿色环保宾馆(酒店)标志奖牌,并在有关媒体上公布。
7、自治区评选表彰领导小组对全区的“绿色环保酒店(宾馆)”创建工作进行指导和监督,负责组织全区“绿色环保酒店(宾馆)”创建工作的培训、学习、交流、考察、日常指导工作等活动。经评定的绿色环保宾馆(酒店),每两年进行一次复查,符合条件的,保留称号,不符合条件的,取消称号。在此期间,应企业的申请,可安排进行晋级评定。
8、绿色环保宾馆(酒店)标志牌由自治区绿色环保宾馆(酒店)评选表彰领导小组统一制作、颁发,任何单位或个人未经授权或许可,不得擅用。
9、企业在使用标志期间,一经发现与标准不符或给消费者带来直接的、间接的利益损害的行为,将根据情节轻重给予警告、降级、摘牌等处理。饭店发生重大安全事故、重大服务质量事故,星级宾馆(酒店)受到降低星级或取消星级饭店称号处理者,一年之内不得参与评定或评为绿色环保宾馆(酒店)。
1、遵章守法。宾馆(酒店)最高管理者承诺严格遵守国家有关环保、节能、卫生、防疫、食品等法律法规,积极改进本单位环境质量,有效开展污染预防工作。
2、制定规章。绿色环保宾馆(酒店)应制订创建绿色环保宾馆(酒店)的目标和指标,建立并实施有关环保、节能、降耗和倡导绿色消费的规章制度,必须有最高管理者发布的专人(绿色代表)负责该企业创建绿色环保宾馆(酒店)的任务书;有创建绿色工作计划;有明确的环境目标和行动措施;有健全的公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规章制度,并且不断更新和发展;有饭店管理者定期检查目标实现情况及规章制度执行情况的记录。
3、积极采用绿色环保宾馆(酒店)质量管理体系。最高管理者落实一名管理者分管绿色环保宾馆(酒店)的创建、实施与运行,建立创建活动领导小组。各部门设有负责绿色管理任务的人员,形成管理网络。各级管理者要定期检查饭店各部门的运行情况,有记录,有整改措施,并有成效。
4、全员参与。每年均有酒店领导、员工参加各类形式的环保培训,不断提高员工安全和环保意识。酒店员工积极参与环保公益活动,结合“六•五”世界环境日等重要环保纪念日,单独或联合有关单位开展各类环保主题活动,每次参加活动的职工人数应在50%以上。酒店每年至少召开一次以绿色环保为主题的员工大会或主题活动,开展一次全体员工参与的以节能、降耗为主题的绿色活动。
5、加强学习和培训。结合酒店实际和国家环保发展的要求,以开办“环保学校”的形式,对酒店内全体员工进行全面的环境意识的教育和环保、节能、降耗的技术培训。每年购买或订阅关于环境保护的手册、书报刊、杂志、音像资料等,并确保员工和顾客易于更新环保信息。
6、与人为善的环保宣传。饭店主要公共场所和相关场所应有体现保护环境、创建绿色环保宾馆(酒店)的宣传栏、广告牌、装饰或资料,客人活动区域以告示、宣传牌等形式鼓励并引导顾客进行绿色消费,使顾客关心绿色行动的告示和文字说明。饭店被授予“绿色环保宾馆(酒店)”后,必须把牌匾置于醒目处。
7、建立档案。建立一套比较完整的绿色环保宾馆(酒店)工作计划、思路、实施过程和工作总结的文件档案(文字、图片、音像资料等)。
1、各主要部门要有用水的定额标准和责任制,有关人员应定期登记用水量,强化用水管理,节约水资源。饭店的水消耗各主要部门要有用水的定额标准和责任制。建立水计量系统,并对用水状况进行记录、分析。
2、积极引进新型节水设备,并按说明书指导运用,以达到最少的用水量。采取多种节水措施,加强水资源的回收利用。
3、有关较高水消耗的部门应独立安装水表。
5、有游泳池的宾馆(酒店),应有定期用水情况纪录。
1、酒店要定期对电能总消耗进行监测,各主要部门有电、煤(油)能耗定额和责任制。
2、通风、制冷和供暖设备应强化日常维护及清洁管理,定期清理、检查、清洁。
3、健全酒店的能源使用计量系统,有条件的在主要部门单独安装电表以控制能源消耗。
4、积极采用节能新技术,有条件的企业应使用可再利用的能源(如太阳能供热装置、地热等)系统。
1、饭店污水处理、锅炉烟尘排放、废热气排放、厨房大气污染物排放、噪音排放必须达到国家和地方规定的排放标准。
2、积极推广、使用无磷和有机物不超标的洗浴、洗涤用品,以降低对环境的影响。
3、室内绿化与环境相协调,无装饰装修污染,房间空气质量符合国家和地方标准。
4、冰箱、空调、冷水机组等积极采用环保型设备及用品。
5、室外可绿化地的绿化覆盖率达到95%以上,营业场地周围不得使用化学除草剂和化学肥料。
6、客房用纸和卫生用纸最大限度使用环保再生纸,积极使用可降解的塑料制品。
1、酒店要通过垃圾分类、再回收利用和减少垃圾数量等强化对垃圾的控制和管理,员工能将垃圾按照细化的标准分类投弃,建立垃圾分类收集设施以便回收利用。
2、对顾客做好分类处理垃圾的宣传,废电池能统一收集。
3、食品垃圾、厨房垃圾积极采用独立容器包装处理。
4、卫浴用品积极使用可再循环或可降解的材料包装处理。
1、酒店应设置有不少于客房总数20%的绿色客房,并在客房外显著位置标示“绿色客房”字样,其标准是:客房内不吸烟,采光充足,有良好的通风系统,并摆放对人体健康有益的绿色植物。设有无烟客房楼层或无烟小楼。
2、房间的牙刷、香皂、梳子、拖鞋等一次性宾客用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品,按顾客意愿更换,减少洗涤次数。建议使用可重复使用的拖鞋,并定期进行清洁、消毒。
3、取消塑料封套、塑料擦鞋合、一次性不可降解塑料洗衣袋,积极使用无污染、可再生的替代品。
4、绿色客房内应有环保提示或警示牌,有环保宣传资料或有关环保的报刊、书籍等。
6、客房封闭状态下室内无异味、无噪音,各项污染物及有害气体检测均符合国家标准。
1、餐厅内有良好的通风系统,无油烟味。
2、餐厅有无烟区,设有无烟标志,有包厢的餐厅应设置有无烟环保包厢,并设有“无烟包厢”提示标志。
3、不使用一次性发泡塑料餐具、一次性木制筷子,一次性不可降解塑料袋等,积极减少使用一次性毛巾。
4、制订绿色服务规范,倡导绿色消费,积极采用绿色食品、有机食品和无公害蔬菜,至少有一定比例的使用符合生态标准的原料制作的菜肴。提供剩余食品打包服务和存酒服务。
5、不出售国家禁止销售的野生保护动物。
1、宾馆(酒店)应建立有效的环境管理体系,有条件的应进行环境质量管理体系认证。
2、宾馆(酒店)应建立积极进行有效的公共安全和食品安全的预防、管理体系。
3、宾馆(酒店)应积极采用绿色设计,遵循绿色环保采购原则,建立采购人员和供应商监控体系,选用绿色食品和环保产品。
4、能源、水资源消耗比上年下降或达到先进指标;消耗品费用比上年下降或达到先进指标。
5、宾馆(酒店)的绿色行动受到社会的积极赞同,顾客对饭店的综合满意率达到80%以上。对于存在的问题能根据客人反馈的意见及时改进。