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首先将紫外线杀菌灯装在需要消毒的区域,最好是装在水槽、砧板或提篮式置物架上方。离得越近消毒效果越好。
将电脑定时器连接上线路上,紫外线杀菌灯连在电脑定时器插座上,通电后,设置电脑定时器,打开其中一组开关,设置每天凌晨01:00开,01:30关。
设置完成后,相当于紫外线消毒灯,每天都在凌晨一点钟开机,凌晨一点半后关机。以避开紫外线灯管影响。
以上方法觉得麻烦的话,可以试一下智能消毒置物架,免打孔安装,
1、菜板也叫砧板，是专门用来切菜的木板，多以木块为主，亦有塑料为材料的砧板。是人们自己家做菜常见的工具，但是在使用木质砧板的过程中常常会发生菜板不平的情况，那么该如何处理呢？本文介绍了处理的有关经验以供参考。
2、菜板经常接触含有水分的食物菜板吸收了部分水分而膨胀变形，就成了弯曲凸起的样子
3、先把木质砧板放在水中泡1-2个天。
4、再用锤子在木质砧板凸起地方敲几下或用平整的重物压在拱起的部位静置2天。
5、经过自然干燥一般有一定效果,但完全恢复不太容易。
6、也可以叫木工或者自己用刨子推平，但推多了砧板容易变薄。
7、以上步骤进行完还是不平或变形严重只能更换新菜板
1、厨房里面的菜墩需要使用75%的酒精进行消毒，使用量则需要看菜墩的大小而定。
2、酒精能够杀死绝大部分的病原菌，70%到75%的酒精会使病原菌的蛋白质变性而失去活力死亡，所以，被用于医用消毒，其他的行业也使用酒精对物品进行灭菌消毒。比如食用菌行业和食品行业等。使用后无毒无污染，是一种既廉价有高效的消毒剂。
厨房用塑料菜墩随时清理的话不会很脏、也不会滞留太多污垢的，我用烟台恒基的塑料菜墩时每次使用后我都简单用水清洗、用洗碗布反复擦拭，如果有稍微顽固的污渍，用软刷反复刷洗几次基本就很干净了，然后晾干后再放起来。千万不要用什么双氧水泡，还吃不吃了；也不要用钢丝球擦，塑料菜墩表面会形成沟纹，以后更容易藏污纳垢，更不好清理，时间长了基本扔了就行了。
厨房砧板的颜色主要是红色、蓝色、绿色、白色五种，不同的颜色用来区分不同的用途。每个国家砧板颜色的用处都会有一些区分，但总体来说就是这几种颜色，只是区分原理会有些差异。
在购买砧板时，我们一般不会购买颜色相同的几块砧板，而是每块砧板每种颜色，以此更好的区分它们的用途。
那么砧板的不同颜色都有什么不同的用途呢，下面，我们将为大家介绍厨房砧板颜色都有什么各自的用途，以及应该选购什么材质的砧板。
1、红色砧板：用来切配生畜肉，比如牛羊猪肉。
2、黄色砧板：切配禽类生肉，比如鸡、鸭、鹅等。
4、蓝色砧板：切水里游的海鲜产品，比如鱼虾蟹等。
5、白色砧板：切配熟食、即食或者乳制品。
木制砧板是我们过去用最多的砧板材质，木菜板密度高、韧性强、材质厚实、结实耐用，是我们的首选，其中多以橡木、银杏木、铁木最好用可以用来剁肉和砍骨头，但这几种木质的菜板价格昂贵，不易清洗，缝隙处容逸藏污纳垢、滋生细菌。
竹制砧板一般分为整竹工艺和拼接工艺两种，整竹工艺是将竹筒以特殊工艺软化后形成一块无缝砧板，拼
接工艺则是将多块竹板以胶黏剂压合制成。拼接而成的菜板不适合重击，因此竹子菜板多拿来切水果和蔬菜。
塑料砧板多用PE聚乙烯和PP聚丙烯制成，此类菜板外观时尚、重量较轻、携带方便、价格便宜。但容易变形，优划痕，不容易清理，而且有些颜色暗沉的塑料菜板多是用废旧的塑料合成，遇到高温会释放有毒物质。建议购买塑料砧板要选表面明亮的，最好不要拿来剁肉，可以用来切水果、蔬菜之类的。
1、一：菜墩一般都采用柳树木、银杏（白果树）木、榆树木、橄榄树木、黄果树木等为材料锯制而成。这些树木质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、不损刀刃、不起木屑。菜墩的规格一般以高度约20cm、直径约40cm为宜。
2、二：菜墩主要由菜墩板组成。两块以上的菜墩板叠摞在一起，且用固定套套住，固定套的外表面上带有与菜墩板平行的去板沟，用来去掉最上层的废旧菜墩板。该菜墩结构简单，成本低，使用方便，省时省力，且清洁、卫生，是一种有广阔市场前景的新型产品。
3、三：新买的菜墩要修整刨平，最好放入盐水中浸泡数小时或放入锅内加热煮透，使木质收缩，组织细密，避免菜墩干裂变形，达到结实耐用的目的。菜墩使用之后，刮净油污，用开水或碱水洗净，保证清洁，用后要竖放在通风地方，应将其刨平，保持墩面平整。
